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世界のプレミアムフルーツを使った新作ケーキが登場

日本で今注目されているプレミアムフルーツのひとつ、台湾産の「王蜜マンゴーパイン」を贅沢に使ったケーキが、渋谷を拠点に展開する「カフェコムサ」で登場します。2025年5月26日から提供が開始されるこのケーキは、天然の美しさをそのまま引き出した、まさにアートのような一品です。

台湾産「王蜜マンゴーパイン」とは？

「王蜜マンゴーパイン」は、2018年に登場した台湾の珍しい品種、台農23号によって作られています。このマンゴーのような芳醇な香りと濃厚な甘みは、これまでにない特別なフルーツとして高い評価を受けています。また、台湾では樹上で完全に熟成させるため、特有の爽やかさとほど良い酸味が特徴です。日本ではまだあまり見かけないこの貴重な品種を、コムサがいち早く採用しました。

ケーキの魅力

カフェコムサの新作「王蜜マンゴーパインのケーキ」は、1ピース1,200円（税込）で提供されます。濃厚な甘みのある王蜜マンゴーパインをふんだんに使用し、クリームチーズをベースに美しく仕上げられています。口に入れた瞬間、マンゴーパインのジューシーな香りと甘さが広がり、一口でその魅力を感じることができるでしょう。視覚的にも楽しめる美しさは、見た目はもちろん味わいでも大満足の逸品です。

カフェコムサのこだわり

カフェコムサでは、日本全国から厳選された旬のフルーツを使い、日々新鮮なケーキを提供しています。パティシエがその日のうちにカットしたフルーツを使用し、クリームには砂糖を控えめにすることで、フルーツ本来の甘さを引き立てています。全てのケーキは、朝に手作りされ、スタッフが心を込めて仕上げているため、新鮮さと美味しさが際立っています。

まとめ

この夏、台湾産王蜜マンゴーパインの美味しさを存分に楽しめる「王蜜マンゴーパインのケーキ」は、カフェコムサでぜひ味わいたい一品です。お友達や大切な人と一緒に、特別なデザートタイムを過ごしてみませんか？

カフェコムサの公式ホームページやInstagramでは、他のメニューもチェックできますので、ぜひ訪れてみてください。

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