夏にぴったりな湘南ゴールドを使った贅沢アップルパイ

香り豊かな“湘南ゴールド”を使用したアップルパイ

神奈川県は、その美しい自然と豊かな農産物で知られていますが、特に注目を浴びているのが「湘南ゴールド」という柑橘です。この希少な果実は、外観が小ぶりで、レモンのような形を持ちつつも、オレンジのような芳香と甘さを兼ね備えた“幻の柑橘”と呼ばれています。湘南ゴールドは、10年以上の歳月をかけて開発されたオリジナル柑橘で、その香りは特別感を演出します。

今回は、横浜高島屋とアップルパイ専門店「考太郎」が、湘南ゴールドを使用した特別なアップルパイを共同開発しました。この商品の名前は「湘南ゴールドのチーズケーキアップルパイ」で、夏の贈り物として最適な一品です。果実本来の風味を生かしたパイに、考太郎の自慢のリンゴフィリングと組み合わせたことで、まったく新しい夏のスイーツとして誕生しました。

「地産地売」の新しい価値

今回の取り組みが特別なのは、ただの地産地消にとどまらず、「地産地売」という新しい発想を持っている点です。コロナ禍を経て、人と人とのつながりを大切にする中で、贈り物を通じて心を届かせる機会が増えています。考太郎は、湘南ゴールドを選ぶことで、地元の素材を全国に届ける手段としてお中元ギフトの販売を考えました。地元生まれの価値を大切にしつつ、新しい地域価値を提案しています。

横浜高島屋の限定商品

この湘南ゴールドを使ったアップルパイは、横浜高島屋のお中元ギフトとしてのみ提供されます。ここでは、考太郎の高い技術と高島屋の信頼性が結びついて、この特別な商品が誕生しました。他では手に入らないこの限定商品は、自分へのご褒美としても、贈り物としてもぴったりです。

商品詳細

- 商品名: 湘南ゴールドのチーズケーキアップルパイ（横浜高島屋限定）
- サイズ: 直径約12.5cm
- 価格: 送料無料4800円（本体価格4444円）

販売期間

- オンラインストア: 5月14日（水）午前10時～ 8月9日（土）午前10時
- 実店舗: 横浜高島屋 8階催会場 6月5日（木）～ 7月21日（月・祝）午前10時～午後7時

(最終日は午後5時閉場)

この湘南ゴールドの香りを含んだアップルパイは、特別な夏の思い出を彩る一品です。自分用にはもちろん、大切な人への贈り物にも相応しいスイーツです。ぜひこの機会に味わってみてください。

ブランド「考太郎」について

神奈川・鎌倉で愛されているアップルパイ専門店「考太郎」は、地域素材と向き合い、新しい価値を創造し続けるブランドです。“伝説のアップルパイ”として名高い商品をはじめ、多様なスイーツを通じて地域への愛を表現しています。

この湘南ゴールドのアップルパイは、その一環として、考太郎が大切にする地域とのつながりを感じながら、ぜひできるだけ多くの人に楽しんでもらいたいと思っております。