一人前から堪能できる！職人の味を楽しむラーメン鍋。

一人前から味わえる本格ラーメン鍋

株式会社Mizkan（ミツカン）は、2025年8月7日木曜日より、「職人一丸」シリーズから新たに個食シーンに最適なラーメン鍋の素をリリースします。この「職人一丸ラーメン鍋」は、人気ラーメン店監修の2種類から選べ、1人前から楽しめることが特徴です。

商品概要

新発売となるラーメン鍋には、「札幌味噌拉麺専門店けやき」が監修した「辛旨味噌」と、「中華蕎麦とみ田」が監修した「豚にんにく」の2品があります。どれも家庭で簡単に名店の味を再現できるように設計されています。

辛旨味噌ラーメン鍋

まずは、「辛旨味噌」からご紹介します。これは、大人気の「札幌味噌拉麺専門店けやき」とのコラボレーションによる商品です。じっくりと煮込まれた豚骨と鶏がらを基に、2種類の味噌を絶妙にブレンド。ピリッとした辛さの中に深いコクが広がる、やみつきになる味わいがポイントです。この名店は、すすきので厳しい競争を勝ち抜いた実績を持ち、長年のファンを引きつけています。

豚にんにくラーメン鍋

次にご紹介するのは「豚にんにく」味です。ラーメンの名店「中華蕎麦とみ田」が手がけたもので、特に人気の「雷」にインスパイアを受けています。コクのある醤油ベースのスープに、がっつりとニンニクを効かせた風味が、食欲をそそります。松戸に位置するこの名店は、濃厚な魚介豚骨スープのつけめんで有名で、常に行列ができる人気店です。

職人一丸とは？

ミツカンの「職人一丸」シリーズは、名店の店主と同社の技術者が一体となって開発される商品群です。多くの試作と意見交換を重ね、食卓で職人たち自身が食べたいと思えるほどの美味しさを追求しています。どこでも味わえない独自の風味をお楽しみいただけることでしょう。

新しい鍋体験

この新商品は、個包装で1食分（36g×2袋）に分かれており、余らせることなく調理できるのもポイントです。特に、ニンニクや辛みが絶妙に絡み合った旨味は、まさに一人鍋に最適です。作り方もシンプルで、別茹でした中華麺を最初から入れ、本格的なラーメンに仕上げることが推奨されています。

環境への配慮

また、ミツカンは賞味期限の表示を年月で行う取り組みも進めており、フードロスの削減や物流効率化に寄与しています。企業理念に基づき、お客様へ「おいしさと健康」を提供し続ける姿勢は評価されています。

このように「職人一丸ラーメン鍋」は、手軽に自宅で名店の味を楽しめ、豊かな食体験を提供してくれるアイテムです。ぜひ、2025年の発売開始を楽しみにしていてください！