セブン-イレブンの若鶏のからあげ、累計2000万個突破の人気の秘密とは？

セブン-イレブンの新しい揚げ物惣菜、若鶏のからあげ

4月22日に発売されたセブン–イレブンの「若鶏のからあげ」。その人気は凄まじく、わずか20日間でなんと2,000万個を突破しました。これからの食生活のスタイルにマッチした、手軽で美味しい一品が登場した理由を探ってみました。

なぜ若鶏のからあげはここまで人気なのか

昨今のからあげブームと個食化が進む中で、セブン-イレブンは「おいしいからあげをいつでも、手軽に楽しんでもらいたい」という思いを実現しました。「若鶏のからあげ」には、様々なこだわりが詰まっています。

鶏肉へのこだわり

「若鶏のからあげ」の美味しさの源は、鶏肉そのものです。セブン-イレブンでは、飼育方法を厳選し、健康に育てられた鶏を使用しています。肉質を維持するために、製品加工までチルド管理が行われ、冷凍されることはありません。このおかげでドリップが少なく、新鮮な状態で提供されるのです。

注目の調理法

また、調理方法にも工夫が施されています。薄い衣と低温でじっくり加熱することで、肉汁がしっかりと閉じ込められ、プリっとした食感を楽しむことができます。

若鶏のからあげ（もも）

- 価格: 280円（税込302.40円）
- 特徴: 極限まで薄くした衣を用い、肉のジューシーさをアピール。シンプルな醤油ベースの味付けが、鶏肉本来の旨味を引き立てます。

若鶏のからあげ（むね）

- 価格: 280円（税込302.40円）
- 特徴: 脂質が少なくたんぱく質が豊富なむね肉を、塩麹に浸けることで柔らかく仕上げ。しょうがの風味がプラスされ、さっぱりとした後味が魅力です。

まとめ

セブン-イレブンの「若鶏のからあげ」は、こだわりの鶏肉と独自の調理法で、誰でも手軽に美味しいからあげを楽しめる一品です。忙しい毎日の中でも、ちょっとしたご褒美や軽食にぴったり。醤油ベースやしょうが風味の2種類から選べるので、その日の気分によっても楽しめます。未だ進化を続けるセブン-イレブンの未来に、ますます目が離せません。