神戸の豊かな土壌が育んだ新しい日本ワイン「神戸ワイン」2026年2月登場
神戸の押部谷町にある神戸ワイナリーから、2026年2月20日より新たに発売される「神戸ワイン」シリーズ。これは、神戸産のぶどうを100%使用した高品質なワインです。シリーズのラインアップには、赤、辛口白、やや甘口白、ロゼの4種類が揃い、全国の酒販店や飲食店、さらには公式オンラインショップや神戸アグリパークで購入可能です。
神戸ワイナリーの魅力
神戸ワイナリーは、六甲山系の豊かな土壌と瀬戸内の陽射しに育まれたぶどうを使用しており、生産者の情熱が詰まったワインが特徴です。2025年の天候はぶどうにとって理想的であり、その結果、質の高いワインが期待されています。これらのワインはどんな料理にも合い、特に地元の食材との相性が抜群です。
商品一覧
1.
神戸ワイン 赤
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容量: 720ml / 360ml
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参考小売価格: 1,800円 / 1,050円
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味わい: ライトボディ、赤いベリー系の香りと心地よい酸味が特徴です。牛肉やポークソテーなどとの相性が良いです。
2.
神戸ワイン 白 辛口
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容量: 720ml / 360ml
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参考小売価格: 1,800円 / 1,050円
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味わい: トロピカルフルーツの香りが爽やかで、白身魚やムニエルと相性が良いです。
3.
神戸ワイン 白 やや甘口
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容量: 720ml
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参考小売価格: 1,800円
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味わい: はっさくやみかんの香りと自然な甘さが特徴。家庭的な和食との相性が抜群です。
4.
神戸ワイン ロゼ
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容量: 720ml
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参考小売価格: 1,800円
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味わい: ストロベリーの果実香が楽しめる辛口。春巻きやトマトソースのパスタと合わせたい一杯です。
こだわりの製造プロセス
神戸ワインは、ぶどうの摘み取りや選果など、すべて手作業で行われており、品質に対するこだわりが感じられます。また、白鶴酒造は2024年12月に事業譲渡を受け、今後も神戸の地元資源を活かした高品質なワイン造りを目指して、地元の農政公社や生産者と協力し、生産数量と品質の向上に尽力します。
最後に
神戸ワインは、地元の自然と生産者の熱意を反映した、まさに神戸のテロワールを楽しむことができるワインです。新たに仲間入りした「神戸ワイン」シリーズをぜひ体験してみてください。全国での発売は2026年2月20日から!会場でお待ちしています。