愛され続ける浅草の老舗、SHIMIZUのブランデーケーキが新登場

浅草の伝統が新たな形で味わえる

浅草で1950年から続く老舗、SHIMIZUが誇る「東京浅草ブランデーケーキ」が、ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」で取り扱いを始めました。これにより、最新のオンラインショッピング体験を通じて、長年愛されてきた伝統の味を自宅で簡単に楽しむことができます。さらに、SHIMIZUの厳選した素材と独自の製法によるケーキの魅力を改めてご紹介します。

SHIMIZUのこだわり

SHIMIZUは、創業以来、すべての材料に徹底的にこだわりを持っています。特に、岩手県の契約農家から取り寄せた「ゆきはるか」の小麦を使用し、保存料や着色料を一切使用せずに、全て職人の手作業で作られています。これにより、しっとりとした生地と豊潤な味わいを実現しています。

ブランデーケーキは、その名の通り、贅沢に使われるフランス産のナポレオンブランデーとXOブランデーが特色です。これらを独自にブレンドし、ふんだんに生地に吹きかける手法を取っているため、味わい深く、しっとりとしたケーキが完成しました。また、アルコールの殺菌効果により、なんと約60日間以上日持ちするのも驚きのポイントです。

商品ラインアップ

1. 東京浅草ブランデーケーキナポレオン

- 価格: 2,970円（税込）
- 大きさ: 横8cm×長さ25.5cm×高さ5cm

このブランデーケーキは、1975年に登場し、従来の子ども向けのお菓子の中に大人のためのケーキとして突如現れました。その新しい試みは、多くの人に受け入れられ、昭和の時代から今日まで愛され続けています。複雑な製法と長い年月をかけてたどり着いたオリジナルのレシピは、食べる人々に驚きと喜びをもたらしてくれるでしょう。

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2. 東京浅草ブランデーケーキナポレオンハーフサイズ

- 価格: 1,604円（税込）
- 大きさ: 横8cm×長さ11cm×高さ5cm

このハーフサイズは、より食べやすく、手軽に楽しめるサイズとなっており、小さなお子さんや少しだけシェアしたい方にぴったりです。無添加で作られた優しい味をぜひご堪能ください。

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3. いちじくのフルーツケーキ

- 価格: 2,290円（税込）
- 大きさ: 横6.5cm×長さ16cm×高さ6.5cm

このフルーツケーキは、大粒の干しイチジクを贅沢に使い、赤ワインと紅茶でやさしく煮込んだ生地が特徴です。プチプチした食感が楽しめるこのケーキは、特別な日のデザートとしても、普段のおやつとしても楽しめる一品です。

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まとめ

SHIMIZUのブランデーケーキは、その味わいだけでなく、背景にある職人のこだわりや歴史を感じることができます。是非、Cake.jpを通じて、これらの魅力的なケーキをお楽しみください。また、毎週月曜にはクーポンも配信中なので、ぜひチェックしてみてください。

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