まるで苺のような風味を楽しむミルクチョコレート
株式会社βaceが手がけるチョコレート専門店Minimalから、2月1日に発売される新商品「EXPERIMENTAL #18」が注目を集めています。この商品は、なんと苺を使わずに、その風味を表現したミルクチョコレートなのです。苺のようなフレッシュさを感じるこのチョコレートは、一口食べるとその味わいに驚かされます。
苺を使わずに苺の風味を再現
過去に数百種のチョコレートを手がけてきたMinimalでも、苺の風味をカカオから引き出したこのミルクチョコレートは非常に珍しい存在です。口の中で一口かじると、フレッシュな苺の香りが広がり、噛むごとに甘酸っぱいいちごジャムのような風味へと変化します。最後には甘味が広がり、まるで春の訪れを感じるような気持ちにさせてくれます。渡した相手も思わず嬉しくなるような、バレンタインギフトにぴったりな逸品です。
独自製法によるカカオの魅力
Minimalの魅力の一つはその独自製法にあります。通常、ミルクチョコレートはミルクによってカカオの風味が隠れてしまうことがありますが、Minimalではミルクをローストすることで、カカオの風味を最大限に引き出しています。使用されるマダガスカル産のカカオ豆が持つベリーのような果実味は、非常に印象的で、このチョコレートの個性を際立たせます。
商品情報
- - 価格: 2,160円(税込)
- - 発売日: 2025年2月1日(数量限定)
- - 販売方法: オンラインストアおよび富ヶ谷本店での販売
この新たなチョコレートは、特別な日に特別な思いを伝えるのにぴったりです。
Minimalのこだわりと情熱
Minimalでは、世界各地のカカオ産地を訪れ、質の高いカカオ豆を厳選して手作業でチョコレートを製造しています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かす」という理念のもと、堅実でありながら新しい発想を取り入れた製品作りを行っています。彼らの職人チームは、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで経験を積んだ専門家たちです。
さらに、Minimalは「素材の引き算」をモットーにし、高品質なカカオ豆の生産を支援しています。彼らは、カカオ農家とのフェアな取引を行い、持続可能な農業の実現に努めています。
このような背景から、Minimalは国際品評会で9年連続96賞を獲得するなど、多くの評価を得てきました。
店舗情報と購入先
Minimalでは、カフェスペースも併設しており、チョコレートだけでなくコーヒーやパフェも楽しむことができます。都内には富ヶ谷本店をはじめ、代々木上原や祖師ヶ谷大蔵、麻布台ヒルズという4つの店舗があり、いずれもアクセスが便利です。
- - 富ヶ谷本店: 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
- - 代々木上原: 東京都渋谷区上原 1-34-5
- - 祖師ヶ谷大蔵: 東京都世田谷区砧8丁目8-24
- - 麻布台ヒルズ: 東京都港区虎ノ門五丁目8番1号
まとめ
Minimalの新作チョコレート「EXPERIMENTAL #18」は、苺を使わずにその風味を再現したユニークなミルクチョコレートです。数量限定で販売されるため、ぜひお早めにチェックしてみてください。 सोचने पर यह बात आसानी से समझ में आती है कि कोई भी शख्स इस अनोखे चॉकलेट को एक बार जरूर चखना चाहेगा!