国産いちごの魅力を堪能する「ストロベリーアフタヌーンティー」のご紹介

ストロベリーアフタヌーンティーで国産いちごを食べ比べ！

表参道駅近くに位置するレストラン「DEK（デック）」では、2026年1月10日から2月1日まで、国産いちご7品種を使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」が期間限定で楽しめます。創業100年の歴史を誇る青果の老舗仲卸が手がけるこの特別なアフタヌーンティーは、フルーツのプロやパティシエが厳選したスイーツとセイボリーが揃い、いちごのおいしさを心ゆくまで堪能することができます。

各地のこだわりいちごをセレクト

「ストロベリーアフタヌーンティー」では、各地域で育まれたいちごの特徴を活かした特別なメニューが用意されています。その中でも特に注目を集めるのが、埼玉県産の高級いちご「あまりん」。このいちごは、極上の甘みと華やかな香りが特徴で、まるでスイーツのような風味が楽しめます。「あまりん」を使用した「バターサンド」や「カッペリーニ」は、ぜひご賞味いただきたい逸品です。

さらに、やわらかな酸味が魅力の「ゆめのか」を使ったいちごミルクプリンや、いちごの爽やかさが際立つ「紅ほっぺ」のホワイトチョコムースなど、7品種それぞれの魅力を引き出したスイーツやセイボリーが取り揃えられています。

彩り豊かないちごスイーツ

今回のアフタヌーンティーは、6段スタンドに華やかに盛り付けられたスイーツとセイボリーが楽しめる内容となっています。スイーツでは「とちあいか」を使ったタルト、ふんわりとした「べにたま」のパブロヴァ、ジューシーな「恋みのり」を練り込んだフィナンシェなど、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。

具体的には、筑波山の神秘の香りを感じさせる「とちあいか」のタルトは、甘さと香りを引き立てるため、バラの花びらが添えられた美しい一品です。また、甘みの強い「紅ほっぺ」を使ったホワイトチョコムースも、いちごとフルーツの豊かな調和が楽しめます。

セイボリーで新しいいちごの楽しみ方

さらに、スイーツだけでなく、セイボリーも欠かせません。甘い「べにたま」とホタテを使ったカルパッチョや、「あまりん」と金柑のカッペリーニなど、いちごの新しい楽しみ方を提案しています。これにより、お食事としても十分に満足できる内容をご用意しています。

フェアの詳細と予約情報

「ストロベリーアフタヌーンティー」は、2階の『DEK DINING』で11:00から16:30（最終入店14:30）までご利用いただけます。料金は、スイーツとセイボリーを含むアフタヌーンティーが7,000円（税込）、シャンパンまたはクラフトジン付きが8,500円（税込）。

事前の予約が必要となりますので、公式ウェブサイトからの予約をお勧めします。また、旬の国産いちご「あまりん」などの厳選フルーツを使用したこの機会をお見逃しなく。