和菓子新時代到来！もっちり美味しい『クリームおはぎ』が登場

井村屋株式会社が新たに誕生させた和スイーツ『クリームおはぎ』が、2025年1月15日から東北・中部地方での販売を開始します。この商品は、和菓子とクリームの新しい融合を目指した、もっちりとした食感が魅力の一品です。

『クリームおはぎ』の誕生背景

井村屋は2008年より、冷凍菓子事業に力を入れ、「包みたてのおいしさ」を届けるための製品開発を続けてきました。和菓子市場では、あんこやおはぎなどの生菓子が日持ちしにくく、消費者に新鮮さを提供することが課題とされてきました。その中で、井村屋は映える冷凍技術と小豆の加工技術を活かし、常温の流通手段に頼ることなく、おいしさを保持する新しい和菓子を考案しました。

特に、要冷蔵の温度帯でしか実現できない「クリームを包む」という発想により、他の和菓子では味わえない新たな体験を提供します。このような試みは、消費者の和菓子に対するニーズを新たに巻き起こすことでしょう。

商品の特徴

1. 本格的なあんこ

『クリームおはぎ』には、低糖度で甘さ控えめのつぶあんが使用されています。北海道産の小豆を贅沢に使用しており、その風味は抜群。甘さを抑えたつぶあんは、クリームとの相性も良く、和洋の調和を楽しめます。

2. もっちりおはぎ生地

おはぎの生地には国産のもち米を使用し、食感の持続性にもこだわっています。温度管理を徹底し、冷蔵下でもしっかりとしたもっちり感が楽しめるのが特徴です。食べごたえも十分にあります。

3. こだわりのクリーム

クリームには低脂肪でフレッシュな味わいのホイップクリームを使用し、乳の風味を生かしています。北海道産の生クリームとブレンドされたホイップクリームは、つぶあんやおはぎ生地との絶妙なバランスを保ちつつ、ボリューム感も満点です。ひと口食べれば、誰でもそのおいしさに驚くことでしょう。

発売日と販売情報

『クリームおはぎ』の販売は2025年1月15日から順次行われます。価格は178円（税抜）。賞味期限は要冷蔵で6日間となっており、地域は東北（青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島）および中部（愛知、岐阜、三重）を予定しています。また、2024年10月9日には関東・甲信越地域でも先行販売が行われるため、早めにチェックしたいですね！