カルビー新システム『C-BOSS』がもたらすビジネスの革新とは

カルビー株式会社は、人工知能（AI）を活用して、バリューチェーンの最適化と利益最大化を狙う新システム『C-BOSS（シーボス）』を開発しました。このシステムは2026年7月から全社で本格的に稼働を開始し、業務プロセスの改革に大きな影響を与えることが期待されています。

開発の背景と目的

カルビーは100年以上の歴史を持つ企業であり、デジタル化やIT技術を通じての『変革』を進めています。特に、2025年10月には「カルビーグループのDXロードマップ」を策定し、重点的な活動として「S&OP（Sales & Operations Planning）」を掲げています。S&OPは、ばれいしょの収量や工場の能力などの制約を考慮しながら、営業流通、物流、調達の各部門が連携し、カルビー全体の利益を最大化するための意思決定プロセスを実現します。

これまでは、営業部門がExcelを利用して販売計画を立て、それによって生産計画や調達計画を調整していました。この手法では、多様な情報をリアルタイムで把握し、これをもとにバリューチェーン全体の収益性を見極めることが困難でした。『C-BOSS』は、この課題を解決するために開発されたシステムです。

システムの構造と機能

『C-BOSS』は、工場、調達、物流、営業、マーケティング、財務など、各部門が保有するデータを集約して管理できる仕組みを構築しています。このシステムの特徴は、ばれいしょの使用量や物流コストなどを考慮しつつ、利益を最大化するための複数のシナリオを短時間でシミュレーションできる点です。これにより、販売計画の見直しや最適化が可能となります。

開発は2024年10月から始まり、すでに全国の各拠点での説明会やトレーニングも実施されており、社員が新しい業務プロセスにスムーズに移行できるようにサポートされてきました。システムの完成は2026年1月を予定しており、その後各部署への導入が進められます。

将来の展望

『C-BOSS』の導入により、カルビーはサプライチェーン全体の収益性を可視化し、利益最大化を図ることができます。システムの運用を通じて、さらなる意思決定の質の向上、および活用の領域拡大が見込まれています。

この新しいツールとプロセスによって、環境の変化に柔軟に対応しつつ、持続可能な事業運営を推進していくことが期待されています。カルビーは、今後も『C-BOSS』を通じてさらなるバリューチェーンの創出を進め、利益を最大化するための新たな価値を提供し続けるでしょう。

まとめ

カルビーの『C-BOSS』は、業務プロセスのデジタル化を通じて、会社全体の利益を最大化するための重要なステップとなります。AIを利用したビジネスの新たな姿は、私たちの食での楽しみをより豊かにし、世界中の人々の食への喜びを創造していくことでしょう。カルビーが描く未来のビジョンは、私たちに新たな期待を抱かせます。