地域の未来を育む！豆腐作りイベントを通じた子どもたちの学び

豆腐の盛田屋は、2025年5月22日（木）に宮崎県椎葉村で、地元の小学校の児童たちを招いた豆腐製造工場見学イベントを行います。この取り組みは、子どもたちに『食文化』と『ものづくり』の魅力を伝えつつ、地域活性化を目指す動きの一環です。

豆腐の盛田屋とは

1999年に創業した豆腐の盛田屋は、豊かな自然環境の中で、豆腐や豆乳の製造・販売を手がけています。特に、椎葉村の清らかな水と大豆を使用した手づくりの豆腐は、濃厚でなめらかと評判です。現在、コロナ禍を経て新たに生まれ変わった豆腐工場は、地域住民との交流の場としても機能しています。

地域の活性化を支援する取り組み

本工場見学会は、椎葉村立尾向小学校の児童22名を対象としています。地域教育を重視し、歴史的な焼畑体験学習を取り入れるなど、自然と伝統を尊重したカリキュラムで知られる尾向小学校。その中で、豆腐作りを通じて地域の特性や食文化への理解を深めます。工場見学では、豆腐製造の過程を見学し、実際に豆腐を作る体験や職人との対話を通じて、子どもたちの五感を刺激する内容が用意されています。

地元の子どもたちに誇りを持たせる

このイベントを通じて、子どもたちは地元の食文化やものづくりの重要性を学び、地域への愛着と誇りを育むことが期待されています。椎葉村特有の「軟水」を使用した豆腐作りは、地元の恵みを生かした教育的な案件であり、今後も地域住民との絆をより一層深める機会となります。

イベントの詳細

日時: 2025年5月22日（木）午前9時～正午頃まで（予定）
場所: 豆腐の盛田屋椎葉工場
〒883-1603 宮崎県東臼杵郡椎葉村不土野1009番地2
対象: 椎葉村立尾向小学校児童（22名）
内容: 豆腐製造工程の見学、豆腐づくり体験、質疑応答など

タイムスケジュール

- 9:00 ~ 9:40 豆腐作りについての講話（音楽室）
- 9:40 ~ 10:10 準備・移動（豆腐の盛田屋へバスで移動）
- 10:10 ~ 11:30 豆腐の盛田屋見学・体験・質問等
- 11:30 ~ 12:15 実食＋昼食

取材のご希望や工場見学に関するお問い合わせは、下記の連絡先で受け付けております。子どもたちの笑顔、そして職人の技を間近で感じる機会です。

お問い合わせ先:
株式会社JIMOS 豆腐の盛田屋
担当：池口
電話：070-3229-2521
メール：ikeguchi-syotaro@jimos.co.jp

このイベントを通じて、子どもたちが地域の食文化に触れ、未来を担う人材としての成長を促すことを目的とします。地域とともに築く持続可能な未来への一歩を、ぜひご期待ください。