新たな味覚の発見！カルピス特撰バターからオレンジピールバターが登場

カルピス特撰バター謹製オレンジピール・バターの魅力

料理や食事は、ただの栄養摂取ではなく、心を豊かにする大切な時間です。その点で、「カルピス㈱特撰バター謹製オレンジピール・バター」は、食卓に新しい風をもたらしてくれるアイテムとなるでしょう。2023年8月3日に数量限定で発売されるこのフレーバー・バターは、アサヒ飲料の子会社であるカルピス株式会社と、ワイン専門企業のエノテカとのコラボレーションで生まれました。

オレンジピールの魅力

このバターの最大の特徴は、オレンジの爽やかな香りがフレーバーとして加わっていることです。「カルピス㈱特撰バター」の柔らかなコクに、オレンジピールの甘味とほのかな苦み・酸味が絶妙に組み合わさっています。この独特なバランスは、特にシャンパンや白ワインとの相性が抜群で、食事をさらに特別なものに演出してくれるでしょう。

また、オレンジピールをイメージした鮮やかなオレンジ色のパッケージデザインは視覚的にも楽しませてくれます。大切な人への贈り物としてもぴったりです。

さまざまな楽しみ方

オレンジピール・バターは、そのままスライスして食べるのが一番の楽しみ方です。バターとオレンジピールのそれぞれの味わいを同時に感じることができるこの方法は、まさに至福の瞬間。しかも、クラッカーやバゲットに添えて食べると、食感の違いも楽しめるのでおすすめです。また、チーズやナッツを合わせることで、お酒とのペアリングを楽しむ素敵なアペリティフカンパニーにも早変わり。

さらに、トーストに添えれば、普段とは違った特別な朝食に早変わりします。毎日の食事が少し贅沢で特別なものに感じられることでしょう。

開発の背景にある思い

実は、オレンジピール・バターは前回の『カルピス㈱特撰バター謹製レーズン・バター』の好評を受け、第二弾として開発されました。レーズン・バターは濃厚で重厚な味わいが特徴的ですが、オレンジピール・バターはその対極を行くような軽やかさがあります。このように、エノテカとの協力のもと、お酒との相性を考えたフレーバー開発が行われているのです。これにより、ますます多様化する生活シーンに応じたバターの楽しみ方を提供したいという思いが込められています。

カルピス株式会社とエノテカの信頼

カルピス株式会社は、1917年に創業し、100年以上の歴史を持つ乳製品の製造販売を行っています。特に、「カルピス」商標の乳酸菌飲料は日本全国で親しまれています。また、エノテカ株式会社は、1988年の設立以来、ワインの専門企業として高品質なワインを厳選し提供することに注力しています。両社の高い品質へのこだわりが、今回のコラボレーションを可能にしました。