沖縄の魅力を味わう「ラムと黒糖フェア」が銀座・表参道で開催

沖縄の豊かな「さとうきび」の魅力を味わう「From Okinawa ラムと黒糖フェア」

沖縄県が贈る注目のイベント、「From Okinawa ラムと黒糖フェア」が2025年1月21日からスタートします。沖縄の特産物である「さとうきび」をテーマにしたこのフェアでは、銀座ロフトと表参道のスパイラルで、物販だけではなく、ラムを楽しめる試飲会や期間限定のPOP UP BARが展開され、沖縄の風味を存分に味わうことができます。

フェアの詳細と見どころ

「さとうきびで沖縄にさらなる熱気を。」をテーマにしたこのフェアは、物販を中心にした「銀座ロフト」とバー営業を中心にした「スパイラル」、この2つの会場で行われます。

銀座ロフトの魅力

銀座ロフトでは、1月21日から2月20日まで、1階特設会場でラムと黒糖を中心とした物販が展開されます。特に注目は、2月8日と9日の2日間に行われる試飲・試食販売会。この機会に、沖縄自慢のラムや黒糖を味わいながら、その魅力を直接感じることができます。

表参道スパイラルのPOP UP BAR

また、表参道にあるスパイラルでは、2月14日と15日の2日間限定で、POP UP BARが登場します。独自のラムや黒糖を購入しながら、様々な飲み方でラムを楽しめるこのスポットは、友人や恋人と共に過ごすには最適の場所です。

沖縄のさとうきびとラムの歴史

沖縄のさとうきび栽培の歴史は400年にも及び、今なお沖縄の重要な作物の一つです。しかし、黒糖を生産する製糖工場の多くは離島に集中しています。具体的には、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の8つの島が、沖縄の黒糖生産の基盤となっています。

2020年に結成されたプロジェクトチームONERUMは、これらの島で作られる黒糖を使った新しいラムを開発しました。その成果が「THE OKINAWA ISLANDS RUM」であり、各島の黒糖の個性的な香りと味わいを持つラムが楽しめます。