ヤマモリ株式会社が「食品開発展2025」に出展！新しいGABA製品を体験しよう

ヤマモリ株式会社が「食品開発展2025」に出展！

ヤマモリ株式会社が、2025年10月15日から17日まで東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2025」に出展します。この展示会は、B to Bを対象とした専門イベントで、食に関する重要なテーマである健康、美味しさ、安全・品質、そしてフードロングライフに関連する最新情報が集まります。ヤマモリのブース（西4-095）では、同社が誇る「液体GABA」や「付加価値しょうゆ」を体験できる機会が提供されます。

展示会の概要

「食品開発展2025」の開催期間は、2025年10月15日（水）から17日（金）まで。入場時間は毎日10:00から17:00で、多くの業界関係者が集まります。ヤマモリのブースでは、自社製品の魅力を紹介し、来場者には試食の楽しみも用意されています。

特に注目すべきは「液体GABA」で、こちらはヤマモリが長年の醤油醸造の研究を基に開発した機能性食品です。健康志向の高い現代にぴったりの素材で、様々な効能を持つGABAがどのように日常に取り入れられるのかをお見逃しなく。

ヤマモリのGABAとその特徴

ヤマモリ株式会社は、1889年に創業以来、食品製造において高い技術力を誇る企業です。その技術の一環として、液体形式のGABAを提供しています。液体GABAは、計量がしやすく、また他の素材との混ぜやすさもメリットです。市場では粉状や粒状が主流ですが、ヤマモリの液体GABAは独自の発酵プロセスで生成されています。

このGABAは、以下のような機能性表示が可能です。

- 睡眠の質を向上させ、すっきりした目覚めをサポート
- ストレスや疲労感を緩和
- 高血圧気味の方に血圧を下げる助け
- 加齢による筋肉量の維持をサポート
- 肌の健康を守る

このように、ヤマモリのGABAは健康向上に役立つため、様々な生活シーンに取り入れていただけます。

付加価値しょうゆの魅力

ヤマモリのブースでは、付加価値しょうゆも同時に紹介されます。燻醸や5種のだし、濃縮旨味など、多彩な風味を持つしょうゆは、料理にアクセントを加え、毎日の食卓を豊かにします。展示会では、実際に試食を楽しみながら、製品の多様性と深い味わいを体験できる希少なチャンスです。

ヤマモリの挑戦

136年の歴史を持つヤマモリ株式会社は、常に「変革への挑戦」を続けてきました。様々な技術革新やマーケティング戦略を駆使しながら、市場ニーズを的確に捉えてきた企業です。膨大なレシピを活かした商品開発により、消費者の「美味しさ」を引き出し、エンターテインメントと健康を両立させた製品作りを心がけています。

ぜひ、2025年の「食品開発展」でヤマモリのブースを訪れ、新しい食の体験を楽しんでください。皆さまのご来場を心よりお待ちしています。