春の息吹を感じる「立春大福」で新年を祝おう

2026年の2月2日から4日までの限定で、埼玉県の「梅林堂」にて、厄除けの効果が期待される蓬を贅沢に使用した「立春大福」が登場します。この時期、古い暦では新年の始まりとされる「立春」。春の訪れを感じさせる冷たい空気の中に、少しずつ強くなる日差しやふくらむ梅のつぼみ。私たちにとってのお正月とも言えるこの時期は、新しいスタートへの期待が高まる瞬間でもあります。

梅林堂では、先人たちの願いを込めて、毎年この時期に「立春大福」を販売し、家族や友人と一緒に春を迎える喜びを分かち合うお手伝いをしています。厄も祓い、健康をもたらすとされる蓬の香りを楽しみながら、春の到来を祝うこの特別な和菓子をぜひ一度味わっていただきたいと思います。

立春大福のこだわり

「立春大福」では、素材の旨みを最大限に引き出すため、長年の技術と真心を注ぎ込み、旬の味わいを閉じ込めることにこだわっています。もちの部分には、最高級の滋賀県産羽二重糯米を使用し、厄除け効果を持つ蓬をふんだんに練り込みました。中には、北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた、風味豊かなおいしいつぶ餡がたっぷり詰まっています。

また、仕上げには「わらび」の焼き印を施し、春の芽吹きを思わせる見た目にもこだわりました。ひと口食べれば、蓬のほのかな香りと上品な甘さの餡が見事に調和し、思わずもう一つ食べたくなる味わいです。春を感じさせるこの大福を、ぜひご自身の舌で感じてみてください。

商品詳細

- 販売期間: 2026年2月2日（月）～4日（水）
- 商品名: 立春大福4個入
- 料金: 880円（税込）
- 販売店舗: 梅林堂各店（※梅林堂ららテラス川口店は除く）

数量には限りがあるため、予約をお勧めします。品切れの際はご容赦ください。また、品質を保つため配達は行っておらず、店頭でのお引き取りのみとなりますのでご注意ください。

梅林堂について

梅林堂は、1864年（元治元年）の創業以来、埼玉県に根付いて約160年の歴史を持っています。お菓子作りへの真心と技術を磨き続けており、人と人との心をつなぐことを大切にしてきました。現在、埼玉県内には32店舗、群馬県には2店舗、東京には4店舗を展開し、地域の皆さんに愛されるお菓子作りに励んでいます。この「立春大福」も、そんな梅林堂のひたむきな努力の結晶です。春の訪れを感じながら、特別な一時をお楽しみください。