ワタミの宅食ダイレクト新工場稼働で冷凍惣菜の品質向上へ！

ワタミが新工場を稼働し、冷凍惣菜の進化を図る

ワタミ株式会社が、冷凍惣菜宅配サービス「ワタミの宅食ダイレクト」の第二の自社製造拠点「ワタミ手づくり厨房栃木センター」を2025年4月にオープンします。この新たな工場により、冷凍惣菜の生産量が大幅に増加し、品質や供給の安定性が一層向上することが期待されています。

新たな製造拠点の位置と特徴

新工場は栃木県栃木市に位置し、月間40万食の生産が可能です。この生産キャパシティの増加は、冷凍食品市場が成長を続ける中で、ワタミの競争力をさらに高める要因となります。特に、「ワタミファーム」で栽培された有機野菜を活用したメニューが増えることにより、健康志向の高い消費者に応えることができるでしょう。

季節の素材を活かしたメニュー開発

新工場では、季節ごとの食材を活かした惣菜メニューが展開されます。春夏秋冬に合わせた食材を選定し、バランスの取れた栄養価の高い食事を提供することが目指されています。また、国産食材へのこだわりも強く、外食事業で培ったオリジナルレシピを駆使した美味しい惣菜が楽しめます。

SDGsへの取り組みも

ワタミは持続可能な開発目標（SDGs）にも積極的に取り組んでいます。新工場では、工場内の食品廃棄物削減や環境に配慮した包装材の使用を進めることで、エコな製造過程を実現しています。また、物流における食品ロス削減に向けた取り組みも強化しています。

「ワタミの宅食ダイレクト」とは？

「ワタミの宅食ダイレクト」は、栄養士が設計した冷凍惣菜を自宅までお届けするサービスです。このサービスでは、忙しい共働き世帯や単身赴任の方々、シニア層まで、様々なライフスタイルに合わせた選択肢が用意されており、忙しい日常生活においても簡単に美味しく健康的な食事を楽しむことができます。

利便性の高い製品提供

冷凍庫にストックするだけで、必要な時にすぐに食べられる「ワタミの宅食ダイレクト」の冷凍惣菜は、バランスの取れた食事を気軽に楽しむ手助けをしてくれます。お客様の声を反映し、さらに美味しさを追求する姿勢は、ワタミの強みとも言えるでしょう。

新工場の稼働によって、ワタミは冷凍惣菜の新しい可能性を模索し続けます。今後も、品質の向上とともに、より多くの方に愛される製品づくりに挑戦していくことでしょう。これからの展開にぜひご注目ください。