子どもの野菜嫌いを克服！「おいしい！野菜チャレンジ2026」の取り組みと成果

「おいしい！野菜チャレンジ2026」は、カゴメ株式会社と特定非営利活動法人放課後NPOアフタースクールが共に手掛ける、子どもたちの食育を促進するプロジェクトです。2018年に始まったこのプログラムは、日本全国80か所の小学校および放課後児童クラブで実施され、今年で数多くの小学生に野菜を楽しむ機会を提供しています。2025年度までの累計で、参加した児童は16,000人を超えており、その成果が期待されています。

実施概要

本プロジェクトの目的は、子どもたちの「野菜嫌い」を克服すること。実施エリアは全国の小学校や学童保育などで、参加人数は約40名を予定。オンライン型と訪問型の2つの実施方法があり、プログラムの内容に応じた体験が用意されています。実施時間は45分から90分と幅広く、どの年齢の子どもたちにも参加しやすい工夫がなされています。

学びのポイント

「おいしい！野菜チャレンジ」は、子どもたちが野菜を知り、触れ、味わうことを楽しめるようデザインされています。プログラムは次の2つに分かれています。
1. 野菜のふしぎ実験編：子どもたちは「野菜トレジャーハンター」となり、クイズや実験を通じて、楽しく野菜について学びます。
2. 最強のジュースレシピ編：こちらは実際に野菜を使ってオリジナルジュースを作るプログラムで、野菜との親しみを高める内容となっています。

子どもと保護者の声

参加した子どもたちからは、野菜に対する理解が深まったとの声が寄せられています。「野菜の大切さを知り、楽しいクイズ形式で学ぶことができました！」という感想や、苦手な野菜も「少しずつ食べられるようになった」という実績が報告されています。保護者からも「野菜に興味を持ち、苦手意識を少しずつ克服できた」との言葉があり、家庭での食経験にも良い影響が出ていることが伺えます。

これからの展望

野菜嫌いを克服するための「おいしい！野菜チャレンジ2026」は、ますます多くの子どもたちに参加してもらえることを目指しています。参加者募集は、2026年3月までの第1次募集および、5月までの第2次募集が予定されています。興味のある保護者の方は、ぜひ公式ウェブサイトから応募してください。

放課後NPOアフタースクール

「おいしい！野菜チャレンジ」を運営する放課後NPOアフタースクールは、自由で豊かな放課後の実現を目指し、全国の放課後居場所を整備しています。子どもたちが主体的に過ごし、楽しく学べる環境づくりに注力しており、体験学習の場を提供する活動を行っています。多くの方の支援を受けて、社会全体で子どもたちの成長を支える取り組みを続けています。

このように、「おいしい！野菜チャレンジ2026」は、子どもたちが野菜の良さを学び、楽しむ素晴らしい機会です。未来を担う彼らが、興味を持って野菜を食べてくれることを願っています。