東京の生粋の江戸っ子から新たなスイーツ「東京カラメリゼミルクレーヌ」の誕生

東京の伝統が紡ぐ新たなおやつ「東京カラメリゼミルクレーヌ」

江戸の地で1747年に創業した上野凮月堂。その老舗企業が手掛けるスイーツブランド「東京カラメリゼ」から、福井にも優しい新商品『東京カラメリゼミルクレーヌ』が登場しました。このスイーツは、江戸っ子の伝統を受け継ぎつつ、現代の味わいを取り入れた一品です。

このたび登場した『東京カラメリゼミルクレーヌ』は、特に「三重包餡製法」によって仕上げられています。薄皮の中には、クリーミーなミルク餡が包まれ、その中心には濃厚なカラメルソースが隠されています。ミルクの甘さがカラメルの香ばしさを引き立て、口の中でまろやかに溶け合うそのハーモニーは、まさに新感覚のデザートとなっています。

カラメリゼの魅力

「カラメリゼ」という言葉は、焦がし砂糖を意味し、その奥深い味わいは年齢を問わず多くの人々に親しまれています。その魅力を追求してきた「東京カラメリゼ」シリーズは、長年にわたる製菓の技術を生かし、独自のスイーツを次々と生み出してきました。今回の『ミルクレーヌ』は、その中でも特に注目されるラインナップとして位置づけられています。