プラントベースアイス「yumrich」が新年の挑戦！業務用価格見直しとバニラ発売

プラントベースアイス「yumrich」が新たな成長フェーズへ

新年の幕開けに、植物性アイスクリームブランド「yumrich（ヤムリッチ）」が、新しい業務用価格体系と新商品の発表を行いました。「yumrich」という名前は、「美味しい」を意味する「yum」と「豊かな味わい」を表現する「rich」を組み合わせたもので、ブランドが目指すのは美味しさだけでなく、サステナビリティや楽しさも重視されています。

2025年に向けての事業ポリシー

2025年は多くの飲食店やイベントと連携し、ブランドの手応えを実感した年。新たな成長を見据え、yumrichは業務用バルク商品の価格見直しを実施しました。従来の価格から大幅に引下げ、飲食店にとって導入しやすく、使い続けやすい価格設計を目指します。新しい価格は、通常商品が税抜5,700円、プレミアム商品である抹茶が6,700円に改定されます。

バニラフレーバーの登場

新年のスタートと共に、多くの飲食店からの要望に応え、yumrichはバニラフレーバーの正式発売を発表しました。このバニラはマダガスカル産のブルボンバニラを使用しており、香り高く甘みがしっかり感じられる味わいです。デザートやアフォガート、新たなメニューの基盤として幅広く活用できる商品です。

飲食店様からの期待

yumrichは、植物性でありながらも「味」「使いやすさ」「提供シーン」にフォーカスを当てた設計をしています。牛乳や卵、動物性原材料を一切使用せず、アレルゲン特定原材料28品目を不使用。また、グルテンフリー及びヴィーガン対応の商品も多く、多様な顧客層に支持されています。特に、プレミアムデザートとしての濃厚な味わいが、飲食店からの評価を得ています。