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春の訪れを感じる！HIBIKAの新作四季菓子が登場

四季の変わり目を感じるこの季節に、四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）が贈る春のケーキがついに店頭に登場します。3月1日（土）から阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店でお求めいただけます。今回は、その魅力をご紹介します。

新しい“にっぽんの洋菓子”の世界

HIBIKAは、“にっぽんの洋菓子”というコンセプトのもと、日本の四季と食文化を大切にしたスイーツを提供しています。私たち日本人は古くから四季の移ろいを楽しみ、その時々の旬の食材を活用してきました。お菓子は単なる食事ではなく、家族や友人と分かち合うことで人とのつながりを育む重要な役割を持っています。HIBIKAのスイーツは、そんな思いが込められたお菓子なのです。

華やかで多彩な春のケーキたち

春のケーキのラインナップには、以下のようなバラエティ豊かなスイーツが揃っています。

• - 春風 -桃とショコラブラン-

- 価格: 840円（本体価格777円）
- 桃色のムースが特徴で、華やかな香りの桃ソースとホワイトチョコレートムースが包み込まれています。甘酸っぱいベリーとメレンゲのアクセントも楽しめる一品です。

• - 春の朝つゆ -抹茶とレモン-

- 価格: 840円（本体価格777円）
- 宇治抹茶を使用したムースに、爽やかな瀬戸内レモンのジュレを合わせた新商品です。抹茶の深い香りとレモンの酸味が絶妙に調和します。

• - さくらんぼ -チェリーのケーキ-

- 価格: 800円（本体価格740円）
- 甘酸っぱいチェリーのムースを使用し、香ばしいアーモンド生地の上に美しく飾られています。

• - 彩ふうせん -アプリコット・ショコラブラン-

- 価格: 800円（本体価格740円）
- アプリコットのジュレとオレンジクリームをホワイトチョコレートムースで包んだ、まるで色とりどりの紙ふうせんのような魅力的な見た目です。

• - すみれ -すみれとアールグレイ・ショコラ-

- 価格: 840円（本体価格777円）
- すみれの香りとアールグレイ、そしてベリーのムースが融合した春らしいケーキ。マカロンで仕上げた華やかさも魅力。

• - 春のかすみ -ショコラとアプリコット-

- 価格: 680円（本体価格629円）
- ミルクチョコレートとホワイトチョコレートのムース、アプリコットのコンフィチュールを重ね、春のかすみのような優しい味わいを表現しています。

まとめ：春のケーキはお早めに！

春の四季菓子は、2025年5月末頃までの限定販売です。そして、6月からは夏の四季菓子が新登場。さまざまな魅力を持つ春のケーキたちをぜひ味わってみてください。店頭でのお求めが待ち遠しいですね。

店舗情報

• - HIBIKA（ひびか） 阪急うめだ本店

所在地: 大阪府大阪市北区角田町8番7号 B1F
電話: 06-6313-7685

• - HIBIKA（ひびか） 日本橋髙島屋店

所在地: 東京都中央区日本橋2丁目4-1 B1F
電話: 03-5542-1080

詳しい情報は公式サイトやオンラインショップをご覧ください。Instagramでも最新情報をお届けしていますので、ぜひフォローしてみてください。

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