冬の味覚を楽しむ「泉州牡蠣フェスin地蔵浜」が開催決定！

冬の味覚を楽しむ「泉州牡蠣フェスin地蔵浜」

冬のグルメイベント、泉州牡蠣フェスが2月14日と15日、地蔵浜みなとマルシェにて開催されます。大阪府鰮巾着網漁業協同組合の共同事業部が主催するこのフェスは、全国的にも知られる泉州ブランドの牡蠣を使用した多彩なメニューが特徴です。魚介の王様とも言える牡蠣を存分に楽しむことができるチャンスです！

イベント詳細

イベントは、地蔵浜みなとマルシェセリ場で行われ、駐車場も完備されています。両日とも午前9時から午後3時まで開催され、心地よい海風の中、家族や友人と共に海の幸を満喫することができます。

特に注目は、泉州産の牡蠣を使用した「かきみん焼き」や新登場の「牡蠣ラーメン」。このラーメンは、2024年の能登半島地震以降に生まれた特別な一品であり、こちらのレシピは輪島市のレストラン「mebuki」のシェフが監修。震災を経て生まれた新たな絆も感じることができるでしょう。

目玉メニュー

フェスでは、特に人気の「獲れたて牡蠣詰め放題」や、先着100名様には無料の振る舞い牡蠣汁が用意されています。なくなり次第終了となるので、ぜひお早めにご参加を。出店者は大阪府鰮巾着網漁業協同組合のほか、春木漁業協同組合や忠岡漁業協同組合など、各地域の新鮮な海の幸を楽しむことができる多彩なラインナップを誇ります。

スペシャルゲスト登場

さらに、2月15日（日）には、人気グルメインフルエンサー「バルサミコ酢」さんが登場し、牡蠣の魅力を余すところなく紹介してくださいます。この特別な機会に是非、美味しい牡蠣を楽しんでください！

地元の支援とつながり

泉州牡蠣フェスを通じて、大阪と輪島のつながりも感じられます。特に、震災を受けて新たに生まれた雇用の場や支援の形は、地域の強い絆を象徴しており、来場者にとっても心温まるストーリーとなるでしょう。

最後に

このフェスを通じて、冬の味覚を存分に楽しむだけでなく、漁業地域の復興や新たな絆を感じることもできそうです。牡蠣好きの方はもちろん、家族や友人と一緒に楽しむにはもってこいのイベントです。ぜひ足を運んでみてください！

松浪事務所（大阪府岸和田市地蔵浜町7-1）

予約や詳細は、公式Webサイトをご覧ください。