肉好き必見！LOVES MEAT Community主催の楽しい料理イベントレポート

2023年2月15日、肉好きのコミュニティ「LOVES MEAT Community」が主催する「LMCNQラボ」が開催されました。本イベントでは、フードコーディネーター海音（mio）さんを講師に迎え、参加者たちは手まり寿司作りを体験。家族との絆を深める時間が提供されました。今回のレポートでは、イベントの詳細や参加者の感想をご紹介します。

イベント概要

「LOVES MEAT Community」は、株式会社ニュー・クイックが運営するオンラインコミュニティです。肉料理や印象的な食材を愛するメンバーが集まり、楽しく交流する場を提供しています。

今回のイベントは、そのコミュニティの会員限定で、フードコーディネーターと共においしく学べる機会が設けられました。イベント参加者は、料理を通じて新たなお肉の魅力に触れることができ、また大切な人との素敵な時間を過ごすことができました。

手まり寿司作りの体験

イベントの始まりに、参加者は株式会社ニュー・クイック自慢の骨付きハムを試食。切りたてのハムは、そのままでも格別な味わいで、イベントへの期待感が高まります。そのあと、海音さんと共に「クイッピー」をモチーフにした手まり寿司作りに取り組みました。

参加者たちは、海苔やいくらを使って、自分たちだけの手まり寿司を完成させていきます。「きれいにできなくても、それが個性です！」という海音さんの言葉に励まされながら、参加者は楽しく料理に没頭しました。

完成後は、手まり寿司を使った華やかな手巻き寿司も作り、笑顔の絶えないひとときを楽しみました。親子連れや友人同士での参加者が多く、和やかな雰囲気が印象的でした。

フォトレッスンと試食

手まり寿司が完成すると、参加者は自分のスマホを使い、料理をより美味しく見せるためのフォトレッスンが行われました。SNS映えする写真の撮り方を学びながら、参加者同士で撮影した写真を見せ合い、作品を共有する光景が見られました。

続いては、試食タイム。作ったお寿司を味わう参加者たちからは「ローストビーフやハムがお寿司とこんなに合うとは驚き！」「自分が頑張って作ったから、より一層美味しい！」といった感想が寄せられ、大変好評でした。