2025年開催予定の北海道フードイノベーションサミットが目指す未来の食と街づくり

北海道フードイノベーションサミット2025の概要

2025年5月29日（木）、北海道ボールパークFビレッジにて「北海道フードイノベーションサミット2025」が開催されます。このイベントは、食農の未来を考え、街づくりや観光、更にはエンターテインメントの視点から、北海道の可能性を再発見することを目指しています。主催者である株式会社UnlocXは、食と新しい世界への架け橋を築くことを目的に、様々なステークホルダーが集まり、多様な意見やアイデアを交換するユニークなプラットフォームを提供します。

食と新世界への挑戦

FIS2025の基本理念は、「食と新世界へ」というテーマに基づいています。地域課題の解決を目指すスタートアップと企業が連携することで、新たな共創モデルの創出を図ります。北海道の特産品や文化を活かし、ウェルビーイングを実現する社会的インパクトを創出することで、街に住む人々や観光客に新たな価値を提供していきます。

様々なステークホルダーの集結

本サミットには、約200名の多様な参加者が集まります。登壇するのは、農業界や観光業、エンタメのプロフェッショナルや学術機関の専門家、さらにはスタートアップ企業の代表など、各界のリーダーたちです。また、石川善樹氏や高橋俊宏氏、山田耕資氏、さらには地元の有力者たちも参加し、食農未来に関する熱い議論が繰り広げられます。特に、農業の最前線の技術を学ぶKUBOTA AGRI FRONTツアーやスタジアムツアーなどのアクティビティも盛り込まれています。

新しいアプローチでの課題解決

FIS2025では、持続可能な地域活性化への真剣な取り組みとして、産官学金が集まります。気候変動や人手不足、事業承継問題など、現代社会の複雑な課題に対して新たな価値を創造し、長期的な変革を推進することが求められています。各業界の専門家たちは、持続的な社会実装を実現するためのアプローチについて意見を交わします。

Fビレッジでの実社会を体感

このサミットの特長は、単なる会議ではなく、実社会の中でのスピンオフイノベーションの場であることです。Fビレッジは、地域の企業や団体、学校が協力し合い、共創を通じて多様な価値を生み出しています。本イベントを足掛かりに、今後も新たなプロジェクトの種を見つけ、育てていくことが期待されます。

志を共にする仲間との出会い

FIS2025は、食農にまつわる様々な既存課題に挑む仲間たちとの出会いの場でもあります。グループディスカッションやネットワーキングディナーを通じて、参加者同士が交流し、共創につなげることで、新しいコミュニティの形成が図られます。このサミットをきっかけに、共に活動できる仲間やチャンスが生まれ、多くのイノベーションを生み出すことが期待されています。