新しい朝の味方!『バゲットラビット』のもちもち食パンが登場
最近、あらゆるシーンで美味しいパンが求められていますが、そこに新たなおいしさが加わります。全国にベーカリーを展開する『バゲットラビット』から、2025年5月1日より『ブール食パン』を含む新商品が発売されることが発表されました。この『ブール食パン』は、累計販売数80万個を誇る看板商品『ブール』の生地を用いて作られる、加水率90%以上の“もちもち”食感の食パンです。
こだわりの製法と素材
「バゲットラビット」は、2010年に名古屋で創業されたブーランジェリーとして、多くのファンを魅了しています。特に『ブール』は、高加水値の生地を使用することで得られる独特の“もちもち”感と、小麦の旨味を最大限に引き出しています。今回新たに登場する『ブール食パン』も、三重県産の「ニシノカオリ原麦」を使用し、自店の石臼で挽くという徹底したこだわりが反映されています。
通常、パンの生地の加水率は65%前後ですが、『ブール食パン』はその倍以上。これにより、独自の食感と風味を実現しました。製法にも職人技が光り、手にまとわりつくほどの水分を含んだ生地は、焼き上げられることで表面がパリッと、中はしっとりとした美味しさとなります。シンプルにそのままで味わったり、トーストして耳のパリッと感を楽しむのもおすすめです。
新商品を一挙に紹介!
さらに、新たに登場する商品も要注目です。まず、『塩パン』は『バゲットラビット』史上初の試みで、有塩バターを包み込み、ゲランドの塩をトッピングして焼いた一品。噛むごとに広がるバターの風味に、塩味が絶妙にマッチしています。朝食やランチにぴったりの存在感を誇ります。
次にご紹介するのは『メロンパン』。ブリオッシュ生地の上にクッキー生地をのせ、表面にはグラニュー糖がトッピングされています。ふわっとした口当たりの生地から広がるバターの香りと、サクサクのクッキー生地とのコントラストが楽しめます。
また、初夏限定の『イチゴとホワイトチョコの抹茶ブール』も見逃せません。抹茶の風味が広がるもちもちの生地に、ドライストロベリーとホワイトチョコが絶妙に組み合わさった、新緑の季節にぴったりの一品です。
話題の新食パンで特別な朝を
これらの新商品は、いずれも2025年の5月に全国の『バゲットラビット』店舗で購入可能です。また、取り組んでいる自家製粉のパンやオーガニック素材を活用した商品も要注目。品質へのこだわりと、美味しさへの挑戦が詰まった『バゲットラビット』のパンたちは、日常の食卓を彩るに違いありません。
新しい朝にふさわしい贅沢な楽しみをぜひとも体験してみてください。みなさんの食卓に、特別なひとときを届けてくれること間違いなしです。各商品は無くなり次第終了となるため、早めにチェックをお忘れなく!