コーヒー&スイーツの祭典
2025-05-21 20:00:28

大丸札幌店で楽しむ!コーヒーとスイーツの絶妙ペアリング

大丸札幌店、スペシャルティコーヒーとスイーツの祭典開催!



2025年、特別なコーヒーとスイーツのパートナーシップを楽しむ『Coffee Pairing Festival 2025』が大丸札幌店で初めての試みとして開催されます。このイベントでは、全国各地から集められた厳選のスペシャルティコーヒーと、それにぴったりのスイーツが揃い、来場者を魅了します。

コーヒーを愛する札幌市民のために


札幌市の統計によると、年間のコーヒー購入額は全国52都市中第4位という高い水準で、市民のコーヒーへの愛情が伺えます。一方で、喫茶に使う金額は第44位で、家庭や職場でコーヒーを楽しむ「インドア派」が多いことも特徴です。そんな札幌市民にぴったりな、特別なコーヒー体験がこのイベントでは提供されます。

熟練のバリスタと焙煎士の個性を楽しもう


今回は「人」に着目し、バリスタや焙煎士たちの個性を活かしたコーヒーが楽しめます。コーヒーを選ぶ際、通常は豆の種類や産地に目がいきがちですが、実はそれよりも重要なのは「淹れる人」です。これを機会に、新たなコーヒーの楽しみ方を発見してみませんか?

ペアリングの楽しみ方


イベントでは、さまざまなスペシャルティコーヒーにぴったりなスイーツを提供する約13のショップが参加し、その中には北海道初登場のブランドも含まれています。それぞれのペアリングには色付きの「タグ」が付いており、同じ色同士の組み合わせが「同調のペアリング」としておすすめです。専門家のアドバイスを受けながら、自分のお気に入りを見つけるのが楽しみの一つです。

注目の出店者


中でも、世界チャンピオンの存在は見逃せません!バリスタの粕谷哲がオーナーを務めるPHILOCOFFEAのCosta Rica Don Eli AKI(1杯 約1,500円)は、その品質で多くのファンを魅了しています。さらに、COFFEEMAN goodやFUKUSUKE COFFEEなど、北海道初登場のブランドも盛りだくさん。これまでとは違った新しいコーヒーとの出会いが待っています。

スイーツとの絶妙なハーモニー


スイーツのセレクトも特別です。厳選された北海道スイーツ店からの出店があり、日本茶とのペアリングが得意な人気カフェORITSURUの蓋薇とフランボワーズの最中(500円)は、コーヒーとの絶品ハーモニーを楽しめます。名古屋から初登場のLINDO churrosのディップチュロス(900円)も、見た目も楽しく味わいも抜群です。

お得なペアリングチケット


来場者には、飲み比べや食べ比べが楽しめる「Coffee Pairing Ticket」の販売もあり、ミニコーヒーやミニスイーツとの交換が可能です。オリジナルミニマグ付きのチケットは数量限定で、大変お得です。この機会にぜひお好きなコーヒーとスイーツを見つけ、ペアリングの新たな発見をしてみてはいかがでしょうか。

まとめ


『Coffee Pairing Festival 2025』は、コーヒー愛好家にとっては見逃せないイベントです。ぜひ、味わい深いペアリングを楽しみに、大丸札幌店を訪れてみてください。イベントの詳細は公式サイトをチェック!


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