発酵食文化体験
2025-06-17 13:49:17

愛知の発酵食文化を楽しむ!ミツカンと名鉄ミライートのコラボメニュー誕生

ミツカンと名鉄ミライートの初コラボ



愛知県で愛される発酵食文化を、高速道路や空港で楽しむ機会が増えています。株式会社ミツカンと名鉄ミライートがタッグを組み、期間限定のメニューを提供開始しました。このコラボレーションでは、愛知の発酵食品の魅力を存分に発信すべく、特別なメニューが考案されています。

発酵小鉢ごはんの魅力



新しく登場した『発酵小鉢ごはん』は、8種類の小鉢にさまざまな発酵食品を組み合わせた美味しいメニューです。例えば、味噌や酢を使い、微妙なバランスで食材の味を引き立てています。これにより、発酵食を身近に感じることができ、健康を意識した食事を楽しめます。

この小鉢ごはんは、米以外にも味わいが豊富で、栄養価も高いのが最大の特徴です。発酵食品には腸内環境を整える役割があり、これを通じて美味しさだけでなく、健康への意識も高めることができます。食べることで、腸活にもつながるという点も多くの人に喜ばれるでしょう。

菌活美人ドリンクでさらなる美味しさ



また、『菌活美人ドリンク』も見逃せません。食前に飲むことで、酢の力が自然と食欲を刺激し、食後にはフルーティーな酸味が心地よいさわやかさを提供します。このドリンクは、健康感と共にお洒落で楽しい食事の時間を演出してくれる要素を含んでいます。

そのため、忙しい旅の合間でも、ちょっとした贅沢感を味わえる一品として、多くの人々に愛されることでしょう。特に女性たちには、健康と美容に良いという点で注目を集めること間違いなしです。

M's DININGで特別な体験を



この特別メニューは、名鉄ミライートが運営する『M's DINING』で提供されています。中部国際空港の第1ターミナル4階、スカイタウンに位置するこのカフェダイニングでは、朝7時から夜21時まで営業しており、様々なシーンで利用できます。旅行の出発前や帰国後に、この場所で美味しい食事を楽しむのもおすすめです。

ミツカングループの背景



ミツカンは、1804年に創業した老舗企業で、2024年には220周年を迎えます。その歴史の中で培った発酵技術や知識を活かし、今でも多くの人々に愛される商品を提供し続けています。企業理念として「買う身になってまごころこめてよい品を」という姿勢を持ち、食べる人々の幸せを第一に考えています。

今後も、愛知県の発酵文化を広めながら、未来に向けた挑戦を続けていくことでしょう。また、公式サイトでは他の情報も確認できるため、ぜひ訪れてみてください。詳細はこちらをご覧ください。

中部国際空港を訪れる際には、ぜひ「M's DINING」で特別な発酵食文化を体験してみてはいかがでしょうか?健康的で美味しいひと時を楽しむことができることでしょう。


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