#福島県 #おおくまベリー #メゾンジブレー

大熊町の特産イチゴを堪能するスイーツフェア

福島県大熊町が誇る特産イチゴ「おおくまベリー」を使用した、魅力的なスイーツが登場します。

東日本大震災以降、大熊町では果樹栽培が途絶えましたが、地域の復興を目指し「ネクサスファームおおくま」を設立。そこで栽培された「おおくまベリー」を通じて、町の魅力を再発信しています。今回、この素晴らしいイチゴを用いて、人気パティスリー「メゾンジブレー」とコラボし、オリジナルスイーツを開発しました。

スイーツのラインアップ

生菓子

• - おおくまベリーの苺タルト

サクサクのタルト生地に、特別バージョンの「おおくまベリー」を使用。

• - おおくまベリーのショートケーキ

ジブレーの人気商品に特製イチゴを加えた贅沢な一品。

• - おおくまベリーの苺プリン

クリーミーなミルクプリンとフルーティーなイチゴが絶妙に絡むスイーツ。

• - おおくまベリーのクレメダンジュ

軽やかなクリームの中に隠れたイチゴソースが楽しめるデザート。

焼き菓子

• - おおくまベリーのつぶつぶ苺ケーキ

しっとりとしたバターケーキに、苺のコンフィを使ったオリジナルスイーツ。

• - おおくまベリーのバターサンド

サクサクのクッキー生地にバタークリームとイチゴをサンド。

• - おおくまベリーの苺のチョコかけ

イチゴのコンフィにフルーティーなチョコをコーティング。一口で幸せを感じる華やかさが魅力です。

イベント情報

これらのスイーツは、2026年に開催されるいくつかのスイーツイベントで販売されます。

• - 日本橋ふくしま館MIDETTEでのスイーツフェア

2026年1月30日～31日、特設売り場で焼き菓子を販売。

• - Yokohama Strawberry Festival 2026

2026年2月5日～11日、横浜赤レンガ倉庫で生菓子や焼き菓子を販売し、サンプリングも行います。

• - メゾンジブレーでのスイーツフェア

同じく2月5日～11日に開催、特製のイチゴスイーツを楽しめます。

• - ふくしまスイーツフェスティバル

2026年2月20日～23日に東京都渋谷区で行われるイベントに出店予定。

この素晴らしいスイーツを通じて、大熊町の復興を応援しましょう！

メゾンジブレーのオーナーパティシエ、江森宏之

フランスでの研鑽を経て、日本に戻った江森シェフは、数々の国内外の菓子コンクールで受賞してきた実力派です。特産品を生かした新たなスイーツ開発にも積極的で、大熊町の復興を支えるプロジェクトにも携わっています。

この機会に、「おおくまベリー」を使ったスイーツを楽しみながら、地域の応援にもひと役買ってみてはいかがでしょうか。ようこそ甘いイチゴの旅へ！

関連リンク

サードペディア百科事典: 福島県 おおくまベリー メゾンジブレー