五島市の子供達が描いた海の未来！新発売の魚醤つゆが魅力的

五島市の新たな挑戦、魚醤つゆ

長崎県五島市で、新しい味覚が生まれました。その名も「魚醤つゆ」。このたび、金沢鮮魚と一般社団法人海と日本プロジェクトinながさきがコラボし、子供たちが手がけたオリジナルデザインのパッケージでの販売を開始しました。子供たちのグッドアイデアが、海の大切さを思い出させてくれるこの商品について詳しくご紹介します。

魚醤つゆの誕生背景

この商品は、2024年8月に開催される「五島・東シナ海vs大村湾調査隊2024」の一環として誕生しました。子供たちが海の現状を学ぶ中で培った感情や学びを形にするため、デザインされたパッケージには、彼らが感じ取った海の美しさやそしてその脆さが描かれています。この商品を通じて、地域の海の情熱と未来を次世代に向けて継承していくプロジェクトなのです。

金沢鮮魚の取り組み

金沢鮮魚は、10年間にわたって魚醤作りに力を入れてきました。その製品は、ただ美味しいだけでなく、フードロスや磯焼けといった海の問題を改善する努力の一環でもあります。彼らの取り組みは高く評価され、今年の「令和6年度ながさき水産業大賞」を受賞しました。この魚醤つゆは、その進化版であり、魚と出汁の旨味が絶妙に絡み合った、様々な料理に合うつゆです。

子供達の思いが込められたパッケージ

魚醤つゆのパッケージには、昨年のイベントで描かれた子供たちの絵が使用されています。一見美しい海の裏には、数多くの問題が潜んでいます。それに気づいた子供たちは、やがて豊かな海を保つために頑張る人々の存在を学び、心からのメッセージを込めています。この取り組みはただ商品の販売に留まらず、海の保護活動の一環でもあるのです。