#クラウドファンディング #とうふ処安喜 #おからコロッケ

熊本から新たに生まれる、体に優しいおからコロッケ

自然派志向の皆様に嬉しいお知らせがあります。熊本に本拠を置く、60年以上の歴史を誇る豆腐屋「とうふ処安喜」が、新しいプロジェクトを立ち上げました。「体に優しいおからコロッケファンド」が、2025年1月22日から7月31日までの間、クラウドファンディングを通じて出資者を募ります。

健康志向の方必見！おからコロッケの魅力

このプロジェクトの主役は、おからを使用したコロッケです。「冷凍おからコロッケ」は、特に健康志向の高い方に最適な商品。おからは、豆腐製造の際に出る副産物ですが、その栄養価は非常に高く、特に食物繊維が豊富でダイエットにも効果的。無理なく美味しく健康をサポートします。

豆腐作りと同じこだわりで

「とうふ処安喜」では、創業以来変わらぬ素材へのこだわりを持ち続けています。原料には国産大豆、天然の海水にがり、阿蘇山の豊富な伏流水を使用。昔ながらの製法で、とても美味しい豆腐を丁寧に作り上げています。この豆腐を製造する際に出るおからは、栄養がたっぷり詰まっています。

コロッケの具材は、創業者の妻であるミエコ氏が従業員のために作っていた「卯の花」がルーツ。優しい甘さと飽きの来ない味付けが特徴で、家庭の食卓からお弁当のおかずまで幅広く活躍します。

出資者特典の内容

ファンドに出資いただいた方には、特典として「冷凍おからコロッケ」と「豆乳シフォンケーキ」をお届けします。出資額に応じて、3口以上の出資を行うと新商品「おから味噌」も特典として追加されます。

• - 冷凍おからコロッケ（150~200g、3~5個）
• - 豆乳シフォンケーキ（1個）
• - おから味噌（150g、3口以上の出資で）

「豆乳シフォンケーキ」は、その名の通り豆乳を使用したしっとりとした口当たりと、ふわふわの食感が特徴。子供から大人まで楽しめるおやつとして人気があります。また、味はプレーン、チョコ、抹茶の3種類が用意されています。

プロジェクトの背景

このような新たな挑戦は、ただのビジネスの延長ではありません。大量生産や大量消費が一般的なこの時代に、敢えて国産の材料を使用した商品を提供することで、自然食への思いを表現しています。「原料へのこだわり」と「体に優しい食事を届けたい」という想いは、全従業員に受け継がれており、故にこのファンドプロジェクトが生まれました。

熊本の味を全国に届ける

熊本の老舗豆腐職人が手がける、体に優しい食素材が詰まったおからコロッケは、自宅で気軽に楽しむことができます。美味しさや健康を追求してきた究極の一品を、ぜひ皆様の家庭でも味わっていただきたいです。

健康で美味しい熊本の料理、ぜひこの機会にお試しになってみてください。詳しい情報は、こちらからご覧いただけます。

安全で健康的な食品を共有することができるこのファンドに、あなたも出資してみませんか？

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