親子で楽しむ！丹波黒育成体験プログラムの魅力と内容

丹波黒育成体験プログラムの魅力

丹波黒大豆は、黒大豆の中でも特に大粒で味わい深いことで知られる人気の品種です。この特別な豆を育てる「丹波黒育成体験プログラム」では、親子での参加が可能で、自然とのふれあいを通じて農業の大切さと日本の文化を学ぶことができます。このプロジェクトは、フジッコ株式会社を中心に、地域の協力を得て実現しました。

プログラムの内容

プログラムは、全4回にわたって実施され、各回に魅力的なコンテンツが用意されています。

1. 苗植え体験（2025年6月7日） では、丹波黒の苗を実際に植える体験を通じて、生育過程を学びます。また、農業の基本を教えてくださる講師の古屋成人さんとともに、手作りのお豆料理も楽しむことができます。

2. おまめの学校②（2025年8月23日） では、夏の圃場報告や、おまめと昆布を使った料理体験に加え、豆つかみゲームや踊り体験が待っています。子供たちが楽しめる企画が満載です。

3. 黒さや収穫体験とみそづくり（2025年10月18日） では、予定された時間に集まった参加者同士で黒さや（枝豆）を収穫し、その後自分たちでみそを作ることにもチャレンジします。この体験を通じて、日本の食文化に深く触れることができます。

4. 最後は、おせちの学校（2025年12月6日） で、伝統的なおせち料理を学びます。お正月に欠かせない丹波黒を使った料理の技術を身につけ、家庭に持ち帰る楽しみも生まれます。