日本ハイドロパウテック、革新技術を背景に約4億円の資金調達を成功させる

日本ハイドロパウテックが示す未来の食品産業

新潟県長岡市に本社を構える日本ハイドロパウテック株式会社（NHP）は、技術の革新を武器に食品産業の未来を切り開こうとしています。特に、独自の加水分解技術は、これまでの製造プロセスを根本から見直す革新をもたらしています。最近、NHPはバンコクに本社を置くInabata Thai Co., Ltd.（IK-T）からシリーズB+ラウンドとして約4億円の資金調達を実施したことを発表しました。

資金調達の背景

今回の資金調達は、NHPが開発した食品原料をさらに進化させるための重要なステップです。2024年4月には、子会社Hydro Powtech Singapore（HPS社）を立ち上げ、ASEAN市場での店舗展開や製品販路の開拓が本格化します。また、同年11月からは、株式会社インスパイア・インベストメントとの連携を通じて、マレーシア市場での活動が始まります。

IK-Tとのパートナーシップにより、タイを拠点にしたASEAN市場での展開に期待が高まります。特に、現地での製造や加工に関する取り組みなど、地域ニーズに配慮した新たな製品開発を共同で進めていく予定です。

日本ハイドロパウテックの技術力

NHPは2014年に創業以降、加水分解製造の独自技術を駆使して食品の開発から製造、販売までを手掛けています。この技術によって、従来の醸造や発酵法と比較して大幅に時間を短縮することが可能となり、化学薬品を一切用いずに済むため、環境への負荷を軽減することができます。これにより、生成された製品は、原材料の表示が可能であり、アレルゲンフリーなど、多様なニーズに応えることができるのです。

NHPは、すでに多くの企業や販売店との連携を通じて、全国の食卓にその製品を届けてきました。特に、ロッテとの提携によりカカオ資源の効果的な活用法も模索しており、その技術応用の幅はますます広がっています。

引受先の視点

IK-Tの代表である児玉英大氏は、過去35年以上にわたってタイでのビジネス展開を行ってきた経験をもとに、NHPの技術に大きな可能性を感じています。タイの産業構造が変化する中で、NHPとの提携を通じて、IK-Tが東南アジアでの販路拡大を促進することが期待されています。また、将来的にはタイにおいて合弁会社を設立し、現地生産を進めることも視野に入れているとのことです。

未来への展望

NHPの加水分解技術は、現在の食品業界に革新をもたらす可能性を秘めています。資金調達が成功した今、戦略的パートナーシップと新製品の開発が実現すれば、ASEAN市場において新たな市場を開拓することができるでしょう。毎日の食事に新たな価値を提供することを目指し、日本ハイドロパウテックは更なる飛躍を続けます。そして、この挑戦がどのように結実していくのか、今後の展開から目が離せません。