ハラルオープンファクトリー、マレーシアでの新たな挑戦がスタート！

Sustainable Food Asiaがマレーシアにハラルオープンファクトリーを開設

2025年10月1日、Sustainable Food Asia(SFA)は、マレーシア・セランゴール州スバン・ジャヤに「ハラルオープンファクトリー」を開設します。本施設は、シンガポールのNANKA社と連携して運営され、ハラル認証を受けた設備を活用した小ロットでの食品開発や、試作、さらには現地消費者へのテストマーケティングを支援するための拠点です。

ハラルオープンファクトリーの特徴とは

ハラルオープンファクトリーでは、食品関連企業が市場に適応するための様々な支援を受けることができます。特に、以下のようなサービスが用意されています。

- ハラル商品の小ロット製造

調味料、スープ、加工食品などの開発をサポートします。

- ハラル素材の調査と調達支援

マレーシア市場に適した素材を見つける手助けをします。

- ハラル認証取得に向けた支援

認証取得に必要な知識と手続きをサポートします。

- 現地消費者による商品評価・市場調査

消費者の声を反映させた商品開発が可能です。

- OEM先との連携、品質検証、レシピ開発

製品の品質保証と販売戦略を支援します。

- 多言語対応のスタッフによる現地サポート

日本語、英語、マレー語でのサポートを提供します。

さらに、ハラル認証済みの原料を使用し、ムスリムスタッフが常駐する体制を整えています。これにより、信頼性の高い商品開発が可能となり、企業が安心して市場進出できる環境を提供します。

増大するハラル食品市場

現在、世界のハラル食品市場は急速に成長しており、2024年には約390兆円、2033年には827兆円に達すると予測されています。特に、マレーシアはハラル認証の厳格な基準が評価されており、企業にとっては新たなビジネスチャンスが広がっています。

SFAの代表取締役、海野慧氏は「このオープンファクトリーを通して、企業が自信を持って東南アジア市場に進出するための基盤を整えたい」とコメントしています。日本企業にとっても、この取り組みは新たな成長のチャンスです。

企業としてのビジョン

Sustainable Food Asiaは、「新しい食のスタンダードを創造する」ことを目指しています。サステナブルな食材の研究開発や、企業とのアライアンス支援を通じて、持続可能な食の未来を築くことを目指しています。2022年11月には、ジャックフルーツを使用した「フルーツミート」のメニューを日本で初めて開発、販売しています。

2023年にはアジアからグローバルなサステナブルフードの創造を目指し、Sustainable Food Campを開催します。2024年2月にはマレーシアで9ヵ国113社が集まる予定です。