岐阜・斐太竜覚窯の新作『至高の珈琲急須』が話題！コーヒー革命の予感

日本の伝統工芸が生んだ新しいコーヒースタイル

岐阜県の斐太竜覚窯と大阪の五徳珈琲が共同で開発した『至高の珈琲急須』が、クラウドファンディングサイト「Makuake」で注目を集めています。本プロジェクトは、すでに目標金額の428%を超える支援を獲得し、多くの反響を呼んでいます。このプロジェクトの背景には、日常的にコーヒーを楽しむための新しい方法を提案したいという思いが込められています。

急須で淹れるコーヒーの魅力

五徳珈琲の代表が問いかけた「日本で最初にコーヒーを淹れた人はどうしていたのか？」から始まったこのプロジェクト。調査を進める中で、古くは土瓶で煮出していたという記述に出会い、「急須でコーヒーを淹れる」という新しいアイデアが飛び出しました。実際に試してみると、陶器の微細な孔が雑味を抑え、誰もが飲みやすいまろやかな味わいを実現。そこから、日本の伝統技術を用いたコーヒー文化の再構築が始まりました。

陶芸家とのコラボレーション

開発には、40年以上の経験を持つ陶芸家・荒家敏伸氏が信頼を受けた導き手として参加。独自の技術で釉薬を施し、吸水性を活かした耐久性と衛生面に優れた珈琲急須が誕生しました。陶器特有の優れた特性を最大限に引き出し、コーヒー豆の持つ旨味を存分に楽しむことができます。この急須は、本当に美味しいコーヒーを自宅で簡単に淹れるための革新的な道具です。

珈琲急須の特長

1. 陶器特有の釉薬構造
従来の珈琲器具がガラス製であるのに対して、陶器の良さを残した構造が雑味を抑え、深い味わいを実現します。

2. 最大限の品質抽出
自宅でも簡単に珈琲オイルを抽出でき、多くの人が本来の風味をもっと楽しめるようになっています。

3. 自社開発のステンレスフィルター
お湯の量がわかりやすい目盛り付きで、洗浄も簡単。サステナブルな製品として、繰り返し使用可能です。

使用者の口コミ

すでにこの新しい珈琲急須を体験した人々からも、「飲みやすくて驚いた」「口当たりが良い」といった高い評価が寄せられています。多くのインフルエンサーやカフェオーナーからも「コーヒーが苦手だったが、これなら飲める」「いろいろな豆で試してみたい」という声が上がっています。

クラウドファンディングの状況

Makuakeでの応援購入は、10月25日まで延長されており、特別価格での購入が可能です。単品15%OFF、セット品が10%OFFで提供されていますので、ぜひこの機会に新しいスタイルのコーヒーグッズを手に入れてみてください。また、残りのセット数には変動があるため、早めの購入をおすすめします。

会社の理念

「五徳珈琲」は、自社焙煎を活かしつつ、どこでも美味しいコーヒーを楽しんでもらうことを使命としています。新しい珈琲急須によって、毎日のコーヒータイムがもっと特別なものになることでしょう。また、より多くの方にこの魅力を伝えていくことを目指しています。

興味がある方は、ぜひMakuakeのページやPR動画をチェックしてみてください。そして、自宅で楽しむ新たな珈琲体験を始めてみませんか。