食とJAZZが融合する築地JAM 2025が開催！ウイスキーも楽しめる新感覚フェス

食文化と音楽が織りなす新たな祭典

食の都・築地で、多様な体験が一堂に会するイベント「築地JAM 2025」が2025年4月19日（土）に開催されます。このフェスティバルは、音楽、食、そしてウイスキーが一体となる新しいカルチャーの提案です。

開催日と会場

開催日は4月19日（土）で、会場は築地本願寺内の特設ステージ。開場は12:00で、ライブパフォーマンスは15:45からスタートします。築地を象徴する場所に集まる人々は、音楽と食のマリアージュを楽しむことができます。

築地の新しい魅力を発見

築地は長い間、東京の食文化の中心地として愛されてきましたが、2018年に中央卸売市場が移転して以降、大きな変化の時を迎えています。再開発が進む中、新しい観光と文化のスポットとして再注目されています。そんな背景の中、「築地JAM 2025」が開催され、築地の食を再評価し、新しいカルチャーを創出することを目指しています。

このイベントは、地元の二代目世代によって企画されており、「築地の食文化」と「ジャズ」という二つの異なる領域を融合させ、新しい形でのアプローチをしています。ウイスキーの文化を広めているメディア「NORMEL TIMES」が協賛し、更なる魅力を引き出しています。

豪華アーティスト陣の出演

このフェスティバルには、日本ジャズ界の重鎮・渡辺貞夫を始め、映画『BLUE GIANT』で主人公のサックス演奏を担当した馬場智章、ボサノヴァの女王小野リサ、ロックバンドのくるりなど、注目すべきアーティストが多数ラインアップされています。音楽と共に、築地の食文化を存分に楽しめる機会です。

地元グルメの数々

イベント会場には約20店舗の地元飲食店が出店し、寿司や海鮮丼、焼き鳥、スイーツなど、築地ならではの美味しいメニューが揃います。飲み物も、ハイボールや日本酒、ワインなど、多種多様なお酒が提供され、まさにグルメフェスティバルです。特に、サントリーによるプレミアムブレンデッドウイスキー「SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao」を楽しむことができ、食とウイスキーのペアリングを体験できます。