福岡県・うきは産の希少いちじくを使った贅沢スイーツを楽しもう

福岡の特産品、うきは産いちじくを味わえる贅沢スイーツ

福岡県のうきは市産の希少ないちじく「博多とよみつひめ」を使用したスイーツが、新たにピエトロから登場します。2022年より、うきは市と協力して展開しているこのスイーツメニューは、特別な果物を使用することで、訪れる皆様に贅沢なひとときを提供したいという思いが込められています。

商品は2024年8月5日から9月28日までの期間、ピエトロの2店舗で味わうことができます。この期間中、希少ないちじくを使用した3種類のスイーツが堪能でき、どれも大人の味わいを楽しむことができる贅沢な一品となっています。

スイーツメニューの詳細

- 博多とよみつひめと紅茶アイスのパフェ

単品1,408円／ドリンクセット1,628円
みずみずしい「博多とよみつひめ」を贅沢に使い、香り豊かな紅茶アイスとざくろフローズンジュレを組み合わせたパフェです。フロマージュ・ブランが全体を包み込むことで、さわやかな酸味とともに心地よい食感を楽しむことができます。

- 博多とよみつひめ×ざくろフローズンジュレ

単品748円／ドリンクセット968円
冷やしたざくろジュレに、フロマージュ・ブランを重ね、香り高い「博多とよみつひめ」をトッピングしました。ジュレの溶ける様子とともに変化する食感が新しい楽しみを提供します。

- 博多とよみつひめ×チーズケーキ

単品858円／ドリンクセット1,078円
「博多とよみつひめ」のとろける食感としっとりとしたチーズケーキの相性が絶妙。甘酸っぱいベリーソースが加わることで、より一層リッチな味わいとして仕上げられています。

うきは市と「博多とよみつひめ」について

「博多とよみつひめ」は、福岡県特産の貴重ないちじくで、独自の栽培契約により供給されています。その薄い皮のおかげで、果実そのものを楽しむことができるのです。糖度が高く、肉質が緻密で、とろけるような食感が特徴です。

また、うきは市は豊富なおいしい水に恵まれ、深い根を持った作物が育つ環境が整っています。福岡県の中でも“フルーツ王国”と称される地で、生育が適した気候の中、多様な果物が生産されています。

メニュー開発への思い

ピエトロのシェフ小森幸夫さんは、見た目や華やかさを重視し、いちじくは食べ応えを感じさせるようなカットで使用しています。「博多とよみつひめ」の上品な甘みを引き立てるために、ざくろやベリーを使ったソースとのバランスを考え抜き、全体として素晴らしいコラボレーションを実現しました。この限定スイーツは、ぜひお試しいただきたい逸品です。

まとめ

このように、福岡の特産いちじくを使った新しいスイーツたちは、どれも味わい深く、贅沢な時間をもたらしてくれます。ぜひこの機会に、福岡の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？興味ある方は、ピエトロの公式サイトをチェックしてみてください。全てのスイーツは税込価格で提供されております。見た目にも楽しめる、特別なスイーツの数々、その味わいをお楽しみください。