2025年上半期コーヒー豆ランキングから見えた日本人の好みと購入傾向

コーヒーの消費がますます多様化する中、今年の上半期に日本で最も人気のあったコーヒー豆をランキング形式で発表します。市場のトレンドを分析することで、消費者の嗜好や購入行動のインサイトを掴んでいきます。

調査の背景とは

近年、日本のコーヒー市場は急成長を遂げており、特にスペシャリティコーヒーや自宅で焙煎できる豆の需要が高まっています。しかし、消費者の中には「どの豆を選べばいいのかわからない」という声が多く聞かれます。そこで、私たちは「コーヒー豆研究所」が保有するリアルな購買データをもとに、2025年上半期に売れたコーヒー豆のトレンドを総括しました。

トップ10コーヒー豆ランキング

以下は、今年の上半期に販売されたコーヒー豆のトップ10です。
1. ラボカフェ定期便（スペシャルティブレンド） - 自社開発のD2C定期便が支持を集めています。
2. 珈琲きゃろっと「グァテマラ・サンタカタリーナ」 - フレッシュさとフローラルな香味が話題に。
3. 土居珈琲「小さな焙煎所シリーズ」 - こだわりのマイクロロットが多くの支持を得ています。
4. コーヒーソルジャー「初回限定お試しセット」 - リーズナブルに高品質な豆が体験できます。
5. ポストコーヒー定期便 - 個人に合わせたパーソナライズ配送が好評です。
6. ブルーボトル「ベラ・ドノヴァン」 - ギフト需要が高い商品。
7. 猿田彦珈琲「恵比寿シティ」 - バランスが取れた焙煎度が魅力です。
8. 丸山珈琲「季節限定シングルオリジンセット」 - 季節の移ろいを楽しむコーヒー。
9. 澤井珈琲「お得用ブレンド 1kg」 - お得感に優れた選択肢。
10. スターバックス「ケニア」 - 知名度と品質の両立が支持されています。

購買トレンドから見えてくること

今回のランキングからは、いくつかのトレンドが読み取れます。特に、定期便型のサービスが売上の20%以上を占めており、リテンション設計が消費者のロイヤリティ向上に寄与していることが分かります。さらに、焙煎所直送のスペシャルティコーヒーの人気も高まっており、消費者が求めるのは単なるコーヒーではなく、ストーリーや体験に価値を置いていることが示されています。