お惣菜の購入動向と食べるシーンの変化についての最新調査

お惣菜購入者の実態と変化

最近、マイボイスコムが実施した調査によれば、お惣菜を週に1回以上購入する人は全体の5割弱に達していることがわかりました。特に、お惣菜の購入意向が高いのは、若年層よりも中高年層に顕著で、66%もの人が「積極的に購入したい」と回答しています。さらにこの調査では、実際にお惣菜を購入している層の多くが、夕食時にお惣菜をよく食べていることが確認されました。

調査概要と結果の概要

調査は2026年5月1日から7日にかけて、11,013名を対象に行われました。この調査では、市販の調理済みおかずの購入状況や食べるシーンについてのデータが収集され、参加者の意見が反映されています。

結果を見てみると、直近1年間にお惣菜を購入した人の多くは、主に「平日夕食」（73.0%）や「休日夕食」（58.4%）の時間帯にお惣菜を食べる傾向があることが表れています。一方で、平日・休日の昼食時にお惣菜を食べる人は、各3割弱と少ない数字が確認されており、これは過去の調査と比較すると減少傾向にあることが明らかになりました。

お惣菜購入の傾向

調査で浮かび上がったお惣菜の購入動向の中でも特に注目すべきは、購入されるお惣菜のタイプです。約88.5%の人が「店内調理・加工の惣菜」を選ぶ中、チルドパックや常温保存できる調理済み惣菜が続きました。このように、買い物客は新鮮さと手軽さを重視しているようです。

また、購入時に重視する要素としては、62.5%が「価格」を、60.4%が「味」を挙げています。特に「味付け」や「家族の意見」を重視する傾向が女性に多く見られる一方で、男性では「量が多い」ことがより重視されがちです。

購入場所の傾向

お惣菜の購入場所は、92.3%が「スーパー」と回答しました。さらに、20.7%は「コンビニエンスストア」、14.0%は「デパート」と回答しています。その中で、コンビニは特に30代〜40代の利用者が多いことが特徴的であり、毎日のように利用する晩ご飯の確保には最適な場所とされています。

今後の展望

今後、お惣菜をさらに積極的に購入したいという意向が66%と高く評価されている中、多くの人が簡便さと味を求めてお惣菜を選ぶ傾向が続いています。このような変化は、働く女性や家庭を持つ人々にとって、充実した食卓を実現する一助となるでしょう。

最終的に、これらの調査結果は私たちの食生活や食文化における選択に影響を与え、今後の食卓のあり方について再考させる契機ともなりそうです。調査結果の詳細は、マイボイスコムの発表資料にて確認できますので、ぜひチェックしてみてください。