#L’AS #モダンフレンチ #原宿クエスト

原宿に新たなフレンチ体験を！

原宿クエストがリニューアルを迎え、2026年2月に気軽に楽しめるモダンフレンチレストラン『Près de L’AS（プレ・ドゥ・ラス）』が誕生します。プロデュースを手がけるのは、株式会社トランジットクリエイティブで、運営は株式会社トランジットオペレーションサービスが行います。シェフには、人気フレンチ『L’AS（ラス）』を展開する兼子大輔シェフが監修し、世界の美食界で高く評価されています。

「Près de」とは何か？

『Près de』はフランス語で「そばに」を意味し、誕生の背景には本店である『L’AS』のエッセンスが息づいています。正統派のフランス料理に、モダンな感覚を織り交ぜたスタイルで、お客様に新たなフレンチ体験を提供します。

コンセプトと空間デザイン

この新しいレストランは、「Re: HARAJUKU CULTURE」というコンセプトのもと、原宿クエスト内に位置しています。シェフ兼子大輔氏は、ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれた実力派であり、特に季節ごとの新しいコースが楽しめるのが魅力。見た目も美しい料理の数々が、訪れる人々を魅了します。

店舗のデザインは、シンガポールを拠点に活躍するデザインスタジオ『Takenouchi Webb』が担当。洗練されたインテリアと、心地良い空間が織りなす特別なひとときを楽しむことができます。こちらのレストランは、約120席の収容が可能で、日常のお食事から特別なイベントまで幅広く対応します。

メニューのご紹介

ランチタイムには、平日限定のカジュアルなコース料理から、休日専用のフルコースまでバラエティ豊かに展開。このため、日々のお食事を気軽に楽しんでいただけます。さらに、ディナータイムには、旬の素材をふんだんに使ったフルコースを味わえる贅沢な時間が待っています。また、『L’AS』の名物である「フォアグラのクリスピーサンド」はオプションで選べ、食事とペアリングするアルコールやノンアルコール飲料も充実しています。

ブライダルにも最適

『Près de L’AS』では、2026年2月のオープンに先立ち、ブライダルパーティーやウェディング二次会などの事前予約を受付中。カジュアルかつ華やかな雰囲気の中で、南青山本店「L’AS」譲りのフレンチ料理を提供します。着席・立食スタイルに対応し、オリジナルプランの相談も可能です。

まとめ

もちろん、原宿を訪れた際には、ぜひ『Près de L’AS』でのひとときを楽しんでいただきたいと思います。新しいフレンチ体験を通じて、特別な時間を是非お過ごしください。詳細は公式ウェブサイトやInstagramでご確認ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

関連リンク

サードペディア百科事典: L’AS モダンフレンチ 原宿クエスト