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丸大食品スンドゥブシリーズ、17年連続売上No.1からの進化

韓国料理の中でも人気の高い「スンドゥブ」シリーズが、丸大食品からリニューアルされることが発表されました。発売以来、17年連続で売上No.1の実績を誇るこの商品の進化に、多くのファンが期待を寄せています。新たなスンドゥブは2025年3月上旬より全国のスーパーマーケットを中心に販売開始されるとのこと。

スンドゥブとは何か？

「スンドゥブ」という名前は、韓国語で「柔らかい豆腐」を意味します。より正確には「スンドゥブチゲ」と呼ばれるこの料理は、柔らかい豆腐が特徴のスープ料理です。特に寒い日には体を温めてくれる一品として、多くの人に親しまれています。

リニューアルのポイント

今回のリニューアルでは、丸大食品のオリジナルレシピに自家製の辛味調味料「タデギ」を加えることで、スープの味わいがより深く、旨辛なものに仕上げられました。お肉と魚貝の旨みが凝縮された濃厚なスープは、豆腐と絶妙にマッチし、一口食べればその魅力に引き込まれることでしょう。

商品ラインナップ

新しいスンドゥブシリーズには、「マイルド」と「辛口」の二つがラインナップされており、それぞれ異なる特徴を持っています。

• - スンドゥブマイルド：米みその旨みを加え、より深いコクを実現。辛さ控えめで、幅広い層に楽しんでもらえる一品です。

• - スンドゥブ辛口：唐辛子の辛さが際立つ濃厚なスープ。魚貝の旨みを強調し、最後の一口まで満足感を与えてくれます。

この他にも、より辛さを追求した「スンドゥブ旨極辛」も用意されており、辛党にはたまらない商品です。これらの商品は、常温保存が可能で、ご家庭で手軽に韓国の味を楽しめることが特徴です。

開発背景と想い

丸大食品は、スンドゥブをより美味しく、より多くの人に愛されるものに進化させるために、消費者のニーズを徹底的に調査しました。その結果、「旨み」や「魚貝の風味」を求める声が多く寄せられたそうです。これを受けて、肉の旨みはそのままに、魚貝の風味を強化することでバランスの取れた味わいを実現しました。

料理する楽しさ

スンドゥブには豆腐はもちろん、お米との相性も抜群です。温かいご飯を添えることで、さらに満足感が増すことでしょう。さらに、家族や友人と一緒に料理する楽しみも味わえるので、ホームパーティーなどで用意するのもおすすめです。

丸大食品への期待

丸大食品は、「日々の活動に真心を込め、社会に貢献します」という経営理念のもと、美味しさ、健康、安全を追求しています。今後のスンドゥブシリーズも、健康で幸せな食生活を提供し続けることに貢献することでしょう。

韓国料理ファンだけでなく、全ての食卓に新しい風をもたらすスンドゥブシリーズに、ぜひご注目ください！

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