新たな食の楽しみ！石丸製麺が手掛ける中華麺の魅力とは

新たな食の楽しみ！

長い歴史を持つ石丸製麺が、讃岐うどんの製法を生かして新たに開発した中華麺が登場しました。これまで伝えられてきたうどんの美味しさに加え、味わい深い中華麺の新感覚も楽しめるこの麺は、1本ごとに感じられるモチっとした食感が特徴です。今回は、この新感覚な中華麺の魅力や、おすすめのアレンジ方法をご紹介します。

中華麺が誕生した背景

石丸製麺は、これまで讃岐うどんの製造に力を入れてきました。120年にわたる経験から生まれた技術は、うどんにとどまらず中華麺の製造にも応用されています。2020年から新たに中華麺の製造を始め、食の多様化や海外の食文化との融合を意識した商品開発が行われています。讃岐うどんのコシのある食感と、つるんとした喉ごしを取り入れたこの中華麺は、全く新しい食体験を提供してくれます。

美味しさの秘密

この中華麺の美味しさには、3つの秘密があります。

1. 素材へのこだわり
厳選された複数の小麦粉を使った、独自のブレンドによる風味豊かなオリジナル中華麺です。

2. 讃岐うどんの製法技術
独自開発した「手打ち式製法」により、つるりとした舌触りとしっかりとしたコシを再現しています。

3. 包丁切りで生まれる歯ごたえ
高速カッターを用いて1本ずつ切り上げることで、新たなエッジ感と歯ごたえを実現しています。

幅広いアレンジが楽しめる

この中華麺は、冷やしても温めても美味しく楽しむことができます。おしゃれなおもてなしラーメンや、特別な日にぴったりのご馳走ラーメンなど、シーンに合わせた一杯を自宅で手軽に楽しめます。また、商品裏面にはラーメンの作り方だけでなく、冷やし中華やつけ麺のレシピも記載されているので、バリエーション豊かなアレンジが可能です！
・一般的なラーメンのゆで時間：6分半（かための場合6分）
・冷やし中華のゆで時間：7分半（かための場合7分）

商品概要

- 商品名: 伝家の包丁切り中華麺
- JANコード: 4901166012837
- 入数: 12
- 内容量: 160g（2人前）
- 賞味期間: 製造後12ヶ月
- 標準小売価格: 300円（税別）
- 販売元: 株式会社日本アクセス（本社：東京都品川区）

主な販売店舗は石丸製麺の公式サイトで確認できますので、ぜひチェックしてみてください。全国のスーパーマーケットを中心に販売を拡大中ですし、石丸製麺の公式オンラインストアでも購入可能です。

石丸製麺株式会社について

石丸製麺は1904年の創業以来、香川県の地でうどんの製造に取り組んできた、歴史のある乾麺メーカーです。最新の工場設備を取り入れ、一日に20万食を製造しています。また、全国に営業所を持ち、世界20カ国以上にも麺を提供しています。2026年には新たな工場が完成予定で、今後の展開も目が離せません！

これからの食卓に、新感覚の中華麺をぜひ加えてみてはいかがでしょうか？あなたの料理に新たな風が吹き込まれることでしょう。