埼玉県狭山にオープン！新鮮な魚を楽しむ角上魚類狭山店の魅力

角上魚類狭山店が地域の味を変える

埼玉県狭山市に2026年2月19日、注目の新店舗「角上魚類狭山店」が開店します。国道16号に面し、アクセスも抜群のこの店舗は、関越自動車道川越インターから約3km、最寄りの新狭山駅からも徒歩7分という便利な立地です。ここでは、魚食文化を地域に根付かせるべく、旬の鮮魚を対面販売形式で提供し、豊かな食卓作りに貢献することを目指しています。

鮮度第一、選び抜かれた出店地の魅力

角上魚類は、新潟県の寺泊に発祥し、以来47年の歴史を持つ魚専門店。今回の狭山店も、鮮度の良い魚をお客様に届けるための重要な拠点となります。特に、新潟と豊洲市場を結ぶ交通アクセスの良さは、鮮魚の輸送に欠かせない要素です。

狭山市は、人口約15万人を抱える近郊都市で、都心からの利便性も高く、自然に恵まれた地域でもあります。最近の調査によると、狭山周辺には多くの若年層移住者が増えており、ますます発展が期待されています。

地元との共創を目指して

角上魚類は、地元の人々と共に活性化を図る店舗にしたいと考えています。新鮮で安全な食品を提供するだけでなく、地域環境への配慮にも留意して施工が進められています。気候変動や自然環境への対応を考えた設計から、まずは地域密着型の「狭山店」で新たな試みが始まります。

店長八子が語る新鮮な魚の魅力

新店の店長を務める八子竜也は、「日本一の魚屋を目指す」と熱意を語ります。狭山店では、旬の鮮魚を幅広く取り揃え、対面売場では無料の身おろし調理サービスも実施。寿司やお刺身、惣菜などの人気商品も充実させ、地域の皆様に喜ばれる品を揃えていきます。お客様にお楽しい食卓を提供するため、毎日努力を重ねるという八子の言葉からは地域貢献への強い思いが伝わってきます。

開放的な売場と衛生管理の高さ

狭山店の売場設計は近年の角上魚類スタイルを踏襲し、顧客が安心して選べるように工夫されています。入店すると広々とした店内が目に飛び込み、オープンキッチン形式での鮮魚の調理工程も見ることができ、視覚でも楽しむことができます。さらに、バックヤードの広さも特筆すべき点。ほかの店舗に比べ、広いスペースを確保し、衛生管理に万全を期した造りになっています。

魚の専門知識を持った「親切係」

狭山店では、お客様が不安にならないよう、「親切係」という魚のコンシェルジュが常駐しています。新鮮な魚の特徴や調理法を分かりやすく説明し、様々なお客様のニーズに応じたサポートを提供。魚の調理法が分からず戸惑うお客様でも安心してお買い物ができる環境を整えています。これにより、初めての方でも気軽に立ち寄れる店舗作りを目指しています。