ヤマモリの新しいタイカレーマッサマンが味わいを刷新！

ヤマモリ「タイカレーマッサマン」がリニューアル

総合食品メーカーのヤマモリ株式会社が、2026年2月20日（金）に新しくリニューアルされた「タイカレーマッサマン」を販売開始します。この製品は、家庭で本格的なタイ料理を楽しめる人気のシリーズの主力アイテムとして知られています。

リニューアルの背景

ヤマモリのタイカレーマッサマンは2014年に初めて発売されて以来、多くの支持を受けて現在の地位を確立しました。今回で3度目のリニューアルとなるマッサマンは、料理研究家長澤恵先生の監修により、香りの再現と鶏肉の食べ応えを追求しました。長澤先生によると、マッサマンはタイ料理の中でも独特の文化的影響を受けており、その魅力は深い味わいにあります。例えば、じゃがいもや鶏肉、様々なスパイスの香りが絶妙に絡み合っています。

新しいマッサマンの特徴

このリニューアルでは、以下の3つのポイントに注目しています。

1. 焙煎ピーナッツの香ばしさ
マッサマンに欠かせないピーナッツを使用することで、香ばしさを際立たせました。これにより、マッサマンならではの風味がさらに強調されています。

2. 本場の色を再現したオイル
9種類のスパイスを使用したオイルが、マッサマンの豊かな色合いを演出。それにより、一口目から本場さながらの風味を感じることができるようになっています。

3. 鶏肉のごろごろ感
鶏肉の大きさを食べ応えあるものに変更しました。ごろっとした鶏肉とじゃがいもが、しっかりとした満足感をもたらします。

長澤先生は、今回のリニューアルについて「あたかも本場のような味わいの奥行きを持っています。ひと口目に広がる香りや、食べ進めるうちに感じる深みなどを、ぜひ味わってみてください。」とコメントしています。

商品概要

リニューアルされた「タイカレーマッサマン」は、170g入りで希望小売価格は420円（税別）または453円（税込）。内容は、ドライスパイスをふんだんに使った甘く濃厚な味わいに加え、大きな鶏肉とじゃがいも、焙煎ピーナッツが特徴です。

この商品は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、ドラッグストア、さらにはインターネット通販でも購入できます。

タイカレーマッサマンの魅力

マッサマンは、イスラム文化の影響を受けた独特のカレーで、スパイシーでありながらその甘さが際立ちます。また、海外の旅行サイトでも数回にわたり「世界で最もおいしい料理ランキング」の1位に選ばれた経歴があります。

ヤマモリ株式会社はその歴史あるブランドとして、タイと日本の食文化を繋ぐ役割を果たしています。様々な風味のタイカレーを楽しむことで、家庭でタイのバラエティを体感できます。今後もヤマモリは新しい市場のニーズに応えつつ、革新的な商品開発に挑戦していきます。