KISSA文化を未来へ繋ぐためのキーコーヒーの取り組みを深掘り！

KISSA文化を未来へ繋げる取り組み

キーコーヒー株式会社（東京都港区）は、2030年に向けたビジョン「珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー」を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産のためのさまざまな活動を行っています。これらの取り組みの中心には、コーヒーが持つ魅力や楽しさを次の世代へ引き継いでいくという思いがあります。コーヒーは日常生活でリラックスや気分転換のために最適な飲み物であり、さらに人々のコミュニケーションを促す役割も果たしています。これらの文化を守り、伝えていくことが彼らの使命です。

コーヒーの魅力を次世代へ

コーヒーの楽しさや多様性を次の世代に継承することを目指し、キーコーヒーは“KISSA文化継承”のための具体的な取り組みを進めています。その一環として、創業から105年の歴史を持つ同社は、喫茶文化の魅力を若い世代や世界に発信していくことに注力しています。特に、インドネシアのスラウェシ島やトラジャ地方にある直営農園で進めている研究活動は、持続可能なコーヒー生産の実現にも貢献しています。

コーヒー教室の進化

キーコーヒーが提供する「コーヒー教室」は、1955年に誕生しました。当初は喫茶店の開業予定者向けに開設されたのですが、2008年から一般生活者向けのセミナーが開始され、これまでに延べ37万人以上が参加してきました。この教室では、さまざまな抽出技術や知識が学べる場が提供されており、今後も多様なコーヒーの楽しみ方を伝える役割を担っています。一般の方々が簡単に、そして楽しくコーヒーを楽しむためのメソッドを提供することを目指しています。

コーヒーの未来を見据えた取り組み

しかし、コーヒーの未来は明るいだけではないと、同社は「コーヒーの2050年問題」と呼ばれる深刻な問題にも取り組んでいます。気候変動の影響により、現在のおいしいコーヒーが25年後には飲めなくなる可能性があるというデータが報告されています。これを受けて、キーコーヒーは持続可能なコーヒー生産に向けた具体的な施策を講じ、未来のコーヒー業界を守るための努力をしています。

April Dreamとの関わり

また、キーコーヒーは「April Dream」という新たな発信文化にも賛同しています。このプロジェクトは、4月1日に企業の夢を語る場を提供し、社会に発信していくことを目的としています。キーコーヒーが掲げる「KISSA文化を未来へ繋ぐ」という夢も、このプロジェクトの一環として多くの人々に知ってもらいたいとの思いがあります。

結果的に、キーコーヒーは美味しいコーヒーを提供し続けるだけでなく、コーヒーを通じて人々の生活を豊かにし、後世に価値を残すための重要な役割を果たしているのです。これからも、彼らの挑戦を注目していきたいと思います。