環境に優しいパッケージデザインへと進化した「吟膳佃煮」シリーズ
株式会社マルヤナギ小倉屋が、長年愛されている昆布佃煮「吟膳佃煮」シリーズのパッケージをエコリニューアルすることを発表しました。このリニューアルは、トレーのサイズを見直すことで環境負担の軽減を目指しています。2026年2月下旬から全国の小売店やスーパーマーケットで販売される新パッケージは、従来のトレーよりもひと回り小さくなっていますが、中身の内容量はそのまま。これにより、プラスチックの使用量を14%削減することが実現されました。
サイズの変化とその影響
新しく設計されたトレーサイズは、従来の127 × 148 × 28.5 mmから、115 × 140 × 25 mmに変更されます。このサイズ変更により、より多くの商品を効率的に輸送できるだけでなく、環境に優しい取り組みを進めることが可能となります。また、プラスチック使用量の削減は、環境問題への対応を強化していることを示しています。
「吟膳佃煮」の魅力
吟膳佃煮シリーズは、昔ながらの「煎り炊き製法」で作られています。この方法は、上質な北海道産の肉厚昆布を使い、少量ずつ丁寧に炊き上げることで、柔らかくもっちりとした食感に仕上げることが特徴です。独自のこだわりを持った味わいは、発売から30年以上にわたって多くの人々に愛され続けてきました。
特に、吟膳佃煮シリーズでは、角切昆布、根昆布佃煮、かつお昆布、椎茸昆布の4つの種類が展開されており、それぞれが異なる風味を楽しむことができます。味の深さと自然のエッセンスを感じさせる佃煮は、お料理のアクセントとしてもぴったりです。
持続可能な社会の実現を目指して
マルヤナギ小倉屋は、「伝統食材の素晴らしさを次の世代へ」をテーマに、昆布や豆、もち麦、根菜などの伝統食材を現代のニーズに合わせて提案しています。この取り組みは、ただの商品販売にとどまらず、持続可能な社会の実現へとつながる重要な一歩です。
まとめ
「吟膳佃煮」のエコリニューアルは、環境への配慮をした新しいスタイルの商品として、これからも消費者に選ばれることでしょう。美味しさを保ちながら、環境負荷を軽減するこの取り組みは、多くの人々に支持されるはずです。持続可能な食生活を考える今、ぜひこの新しい「吟膳佃煮」を手に取ってみてはいかがでしょうか。