bitBiomeとTojo Vikasが香料製造の持続可能性向上に向けた協業を開始

bitBiomeとTojo Vikasの協業による新たな展望

2026年1月29日、bitBiome株式会社とTojo Vikas International Pvt. Ltd.は、香料業界における持続可能な製品開発に向けた戦略的協業を発表しました。香料（フレーバー＆フレグランス）業界での長年の経験を持つTojo Vikasと、最先端のバイオものづくりを行うbitBiomeが手を組むことで、両社の技術と市場知見を活かした新たな香料製品の開発が期待されています。

この協業において、両社はフレーバーやフレグランス向けの製品を共同で開発し、バイオ素材の探索から商業化までのプロセスを進める予定です。Tojo Vikasは、持続可能な原料供給に関する深い知見とグローバルな顧客ネットワークを有しています。一方で、bitBiomeは、世界最大級の微生物データベースを有し、最先端の酵素工学や微生物ゲノム改変技術を駆使して新たなバイオ製品を開発しています。

bitBiomeのCEO、鈴木悠司氏は、今回の協業が真のイノベーションを生む契機になるとコメントしています。彼は、Tojo Vikasの市場理解とbitBiomeのバイオものづくり技術を融合させることで、商業的に実現可能な製品を迅速に開発していきたいと考えています。このパートナーシップは、bitBiomeのプラットフォームを活用し、より強固な製品開発につなげる重要なステップです。

Tojo Vikasの社長、Vikas Rishi氏も、この協業について歓迎の意を示し、次世代の原料開発に向けた革新を推進する姿勢を表明しています。彼は、両社が背景に強固な技術基盤を有することで、市場のニーズに即した製品を迅速に開発することが可能になると語っています。また、持続可能な原料の製造にも寄与する意欲を示しています。

本協業は、フレーバー＆フレグランス業界において、バイオテクノロジーがもたらす持続可能な解決策の役割を強化するものとして注目されています。両社は共同ビジョンに基づき、イノベーションを加速させる取り組みを進めていく予定です。

Tojo Vikasについて

Tojo Vikasは、フレーバー＆フレグランス業界向けの原料供給を行う世界的な企業で、多くの顧客とのコラボレーションにより、高品質かつ革新的な原料ソリューションを提供しています。彼らは、持続可能なバイオ素材に必要な先進的な研究を行うために、インド国内にバイオテクノロジー研究施設を設立しました。バンガロールにある新設の「Green Shoots」施設では、生産レベルの研究が行われ、バイオインフォマティクスや菌株エンジニアリングなど多角的な機能を有しています。

また、マハーラーシュトラ州の「Center of Excellence」では、フレーバー＆フレグランス業界のカーボンフットプリント削減に向けた研究が進められています。

bitBiomeについて

bitBiomeは、微生物の潜在能力を最大限に引き出し、バイオエコノミーの未来を切り開く企業です。彼らのプラットフォームは、ユニークな微生物データベースを基に、新しいバイオ由来製品の迅速な開発を可能にしています。AI技術や機械学習を活用し、既存のバイオものづくりを進化させ、新たな産業の創出にも寄与しています。

これからの香料市場において革新の波が訪れることが期待されるこの協業、bitBiomeとTojo Vikasの活動から目が離せません。