#黒十 #秋の味覚 #釜飯

限定メニューが嬉しい秋の訪れ

横浜モアーズにある「黒十（コクトウ）」では、今年も待望の秋季限定メニューが9月4日（木）から始まります。季節ごとに楽しめる滋味豊かな料理が自慢のこのレストランでは、今年の秋にぴったりな贅沢な釜飯や、新鮮な海の幸を使用した逸品が堪能できます。この機会に、秋の味覚を思う存分楽しんでみませんか。

自然の恵みを存分に楽しむ釜飯

特におすすめなのが、生サーモンと山形県産の炙り舞茸、アボカド味噌を使った釜飯です。ランチでは、黒十の釜飯御前が税込2790円、ディナータイムには単品で2430円で楽しめます。炊き立てのごはんにやさしく加熱された生サーモンは、しっとりとした口当たりで、まろやかなアボカド味噌との相性が抜群です。さらに、香ばしい舞茸が香りを引き立て、秋の味覚をしっかり感じられる贅沢な一品です。

かつおの藁焼きで本格派の味わい

また、気仙沼産のかつおを豪快に藁で焼いた「かつおの藁焼き玉ねぎ醤油」は、香ばしさが魅力的。これも税込990円で、特別な一品です。炭火で焼かれたことで、かつおの旨味が凝縮され、サイドの玉ねぎ醤油と合わせると、絶妙な風味を楽しめます。

グランドメニューも要チェック

秋の味覚を存分に楽しむために、グランドメニューからもいくつかの特選メニューがあります。「炙り焼き鶏つくねのお月見釜飯」や「大分産ステーキしいたけお出汁バター」など、旬の食材を使った料理が揃っており、目で楽しむことができる美しい彩りの小皿料理も魅力の一つです。

こだわりの食材

黒十の釜飯は、厳選された国産米を使用し、昆布と鰹節から丁寧に抽出した出汁で炊き上げています。新鮮な海の幸とともに、大地の恵みをふんだんに使い、素材本来の味を活かした料理を提供。料理に使う食材や調理法にこだわりがあるため、訪れる度に新たな発見があります。

店舗の詳細

「黒十 釜飯と炙り」は、神奈川県横浜市西区南幸1-3-1の横浜モアーズ8階に位置しています。営業時間は11:00から23:00（L.O.料理22:00、ドリンク22:30）で、不定休となっていますが、予約も可能。ぜひ一度訪れて、秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後に

食欲の秋、横浜で味わえる最高の贅沢をぜひ味わいに来てください。美味しい料理とともに、心温まるひとときを味わえます。

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