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赤穂塩博がやってくる！

今年、東京のKITTEにて「赤穂塩博」が開催されます。これは、東浜塩田開発の400年の節目を祝うイベントです。赤穂の伝統的な塩文化を「見て、知って、味わって、つくる」というテーマのもと、約10日間にわたり楽しむことができます。赤穂市を代表する赤穂化成株式会社が主催し、東京駅という多くの人が往来する場所で、食文化の豊かさを発信します。

赤穂の塩文化の魅力

赤穂は1646年に塩田開発が始まり、それ以来400年の歴史を持つ塩づくりの町として知られています。江戸時代から、日本経済の基盤を支えてきた赤穂の塩。料理の味を引き立てるだけでなく、保存や発酵など、日本の食文化においては不可欠な存在です。このイベントでは、こうした赤穂の塩にまつわる歴史や文化を丁寧に紹介します。

体験型イベントが盛りだくさん

「赤穂塩博」は、四つのテーマ「見る」「知る」「味わう」「つくる」で構成され、多彩なアクティビティが用意されています。

• - 体験ワークショップ では、親子で楽しみながら塩を学ぶプログラムが展開される予定です。具体的には、塩づくりや赤穂緞通のチャーム制作、さらには塩水アートの体験もご用意。

• - ステージイベント では赤穂市の観光PRや塩文化についてのプレゼンテーションが行われ、ソルトアートライブも予定されています。赤穂ならではの魅力に触れる絶好の機会です。

• - 展示ゾーン では、塩田開発から現代までの歴史を年表や映像で紹介。赤穂の歴史や文化の歩みを体感することができます。

• - 物販ゾーン では、赤穂の塩を使用した多くの商品が販売されます。「赤穂の天塩」をはじめ、塩スイーツや地酒、海産物加工品など、赤穂のさまざまな名産を手に入れることができます。

地域文化を未来へつなぐ

「赤穂塩博」は単なる物販イベントにとどまらず、地域の歴史や文化を広く知ってもらうことを目的としています。このイベントを通じて、赤穂市の魅力を再発見し、地域のブランド力向上や観光交流を促進することを目指しています。日本の食文化に大きな影響を与えてきた赤穂の塩。ぜひこの機会に、400年の歴史を感じながら、赤穂の塩文化に触れてみてはいかがでしょうか？

詳細情報

• - 開催場所: 東京・KITTE地下1階「東京シティアイ」
• - 開催日時: 2026年9月19日（土）〜21日（月・祝）、10月15日（木）〜21日（水）

この特別なイベントで、赤穂の塩文化を楽しむ素晴らしい時をお過ごしください。皆さまのご来場をお待ちしています。

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