アジアの味が集結！FOODEX JAPAN 2026で輝く友盛貿易と欣和企業の共同出展

アジアの味が揃うFOODEX JAPAN 2026に注目の共同出展

2026年3月10日から14日まで東京ビッグサイトで開催された「FOODEX JAPAN 2026」にて、友盛貿易株式会社と欣和企業が共同で出展しました。この展示会はアジア最大級の食品・飲料のイベントで、各国から訪れるバイヤーや外食事業者に向け、多様なアジア食材や調味料を紹介しました。

友盛貿易の長い歴史と安定した供給体制

友盛貿易は日本におけるアジア食品の輸入・卸売事業を30年以上展開しています。中国をはじめとするアジア各地の食品を日本市場に供給しており、調味料や冷凍食品、点心、飲料など幅広い商品を扱っています。特に、外食産業や流通市場に対して安定した供給体制を構築しており、自社の製品力が際立っています。

欣和企業の魅力と製品展開

欣和企業は1992年に設立され、健康的な食生活の提供を使命としています。「六月鮮」や「味達美」などのブランドを展開し、80以上の国に製品を輸出。最近では、健康志向の高まりから特に注目を集めています。

展示会では、中国の調味料や中華食材のバリエーションを再確認できる良い機会となり、観客からはその多様性に対する関心が高まっていました。

麻辣湯が注目の的！　試食で新しい味の提案

今回のFOODEXでは「麻辣湯（マーラータン）」が特に注目されました。この料理は近年の健康志向にぴったりのスープベースで、多種多様な具材を自由に選べるスタイルが人気です。展示ブースでは、麻辣湯を使った外食向けソリューションが紹介され、試食も行われました。

多くの来場者が、自由に選べる食材や多様な味付けの選択肢に興味を示し、新たなメニューとしての展開可能性について意見を交わしていました。特に日本市場での麻辣湯の可能性については、高い関心を持たれていました。