茨城のご当地アイス「こがくらふとあいす＆」新フレーバー登場！

茨城県古河市のご当地アイス、待望の新フレーバー登場！

茨城県古河市から発信される「こがくらふとあいす＆」、なんと新たなフレーバーが登場します。このアイスブランドは、地域の素晴らしい素材を利用し、アイスクリームの魅力を最大限に引き出すことを目指しています。2026年4月27日には、ヤマザキビスケット株式会社（YBC）の名作「ノアール」と「レモンパック」を基にした2種類のコラボフレーバーが加わります。

「こがくらふとあいす＆」とは？

「こがくらふとあいす＆」は、古河市の魅力を再発見するプロジェクトです。このプロジェクトでは、地元で「つくる」人々と、その土地の特産物を「＆（結びつける）」ことで、ユニークな価値を提供しています。以前はHARIO株式会社とともにアイスを開発しましたが、今回は製造拠点があるYBCとのコラボレーションが実現しました。

新フレーバーの味わい

今回の新フレーバーは、アイスクリームの専門家、根岸清氏の監修を受けています。彼は、ミルクの純粋な風味を活かしつつ、ヤマザキビスケットの人気商品が持つ魅力を引き出す方法を工夫しました。以下で、それぞれのフレーバーの特徴を詳しく見ていきましょう。

ノアール（YBCコラボ）

このフレーバーは、濃厚なココアの風味とカカオ感が楽しめる「ノアール」を使用しています。クッキーは厳選されたブラックココアパウダーをたっぷりと使い、さらにカカオマスを加えて深い味わいに仕上げています。クッキーを大きく砕いたものと細かく砕いたものをブレンドして、一口ごとに異なる食感と味のハーモニーを楽しむことができます。

レモンパック（YBCコラボ）

一方、レモンパックフレーバーは、さわやかなレモンクリームと塩気のあるクラッカーを組み合わせて、甘酸っぱい味わいを実現しています。塩気の効いたクラッカーとレモンクリームが絶妙に調和し、軽い食感と香ばしさがミルクの甘みと共に楽しめます。

開発の思いと背景

ヤマザキビスケット株式会社は、古河市の拠点を50年以上維持し、地域との結びつきを大切にしています。新しいアイスが誕生した際、実際に試食した時の感動や、地域の人々への感謝の気持ちを表現しており、地元の良さを感じられる商品となっています。

根岸氏も、この新フレーバーの開発に際して、ミルクの自然な美味しさを守り、お菓子の魅力を引き出すことを重視しました。焼き菓子とアイスの完璧なバランスを実現させるために、試行錯誤を重ねた結果、素材との新しい出会いが生まれたとのことです。

さらに楽しむためのおすすめ

アイスそのものでも十分美味しいですが、さらにノアールやレモンパックを足すことで新しい楽しみ方が広がります。以下は、おすすめの食べ方です。

1. ノアールやレモンパックを使ってアイスをすくって食べると、サクサク感が引き立ちます。
2. クッキーを砕いてアイスに混ぜ込むと、リッチな味わいが楽しめます。

嬉しい瞬間や特別な日のデザートにぴったりのこのアイス、新フレーバーをぜひお試しください。