銀座のクラフトビールが伝える500年の歴史と未来の味わい

銀座のクラフトビールが誕生10周年

2026年4月6日から4月26日までの21日間、東京都中央区銀座で開催される「銀座街バル2026」に合わせ、株式会社ブリューインバーは特別なオリジナルクラフトビールを販売します。このビールは、500年前と500年後をテーマにしたユニークな試みで、銀座の街が持つ豊かな歴史を味わいとして表現します。

500年分のストーリーを1杯で

今回のビールは、歴史的なスタイルである「ラオホ」と現代的なトレンドである「ニューイングランドIPA」が融合されており、それぞれの特長を活かした限定商品が用意されています。特に注目したいのが「銀座時間2000s―NE IPA―」と「銀座時間1500s―Rauch―」の2種です。

両方のビールは各330mlの小瓶で、各100本限定の販売が予定されています。これらのビールは、銀座の飲食店を巡りながら味わえる特別な体験を提供し、銀座の歴史と未来が一つになった味わいを楽しむことができます。

銀座の醸造所「orca」とは

orca銀座醸造所は、その前身が1985年から続くバー「モンド」であり、現在ではクラフトビールを生産するブルワリーとしても注目されています。「伝統と革新の融合」をテーマにした商品開発を進めるこの場所は、地域や文化と結びついたユニークな体験を提供しています。

今回の「銀座時間」もこの取り組みの一環であり、銀座という街を舞台にしたクラフトビールの楽しみ方の新しい提案です。

参加店舗とバルイベントの概要

「銀座街バル2026」には、全部で64店舗が参加予定で、各店舗ではこの特別なクラフトビールをお楽しみいただけます。参加店舗には、orca銀座醸造所をはじめ、Bar耳塚、洋酒博物館、GINZA Vermillionなどが名を連ね、各店で異なる雰囲気を味わうことができます。

チケットは前売券が5,000円、当日券が5,800円で、3枚綴りのチケット購入によってこの特別なビールを味わうことができるのです。